Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусная жизнь по-домашнему

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Кулинария" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
26.03.2014
13:01:28
14:01:33
27
28
29
30
31
Автор
Незабудка

Статистика

347 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Куриные крылышки в медово-томатном соусе



Куриные крылышки в медово-томатном соусе
2014-02-24 14:14 Виктория

крыльяК куриным крылышкам меня, если можно так сказать, приучили несколько лет назад в Иране. Раньше куриные крылышки я вообще не считала за еду. Но попробовав крылышки в Иране, я поняла,что я пропала раз и навсегда! Это было что-то такое невообразимо вкусное!!! Их можно щелкать как семечки, а особенно они хорошо идут к пиву. Просто посолить, поперчить и ХОРОШО обжарить с двух сторон. Ммммммммммм, блаженство. Теперь крылышки — это мой особый деликатес. Когда есть время, я обязательно их готовлю. В этот раз я решила их сначала замариновать немного, а потом пожарить в мультиварке (функция ЖАРКА), хотя можно и просто запечь, а можно взять их на природу и пожарить на решетке. Представляете какое вкусное блюдо вы получите? Нет? Тогда обязательно приготовьте крылышки, возьмите бутылочку пива и ваша мужская половина будет полностью довольна и счастлива.

Нам понадобится:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
  • 1 ч.л. натертого свежего имбиря
  • 2 ч.л. соль
  • 2 ч.л.черного молотого перца
  • 1 ч.л.красного молотого перца
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока

Куриные крылышки промыть и просушить бумажным полотенцем. Смешать мёд, томатную пасту, имбирь, соль, перец,  соевый соус, чеснок, выдавленный через пресс. Смазать крылышки соусом и оставить мариноваться не менее, чем на 1 час (я оставила на ночь).

1
Застелить противень пергаментной бумагой (мёд в процессе приготовления карамелизируется — отмыть его будет сложно), выложить на бумагу куриные крылышки и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на минут 30. Я жарила в мультиварке на режиме ЖАРКА 15 минут (можно использовать режим МУЛЬТИПОВАР при температуре 160 градусов 15 минут).
Приятного аппетита!

Filed under: Блюда из птицы, Блюда со всего мира, Мультиварка, Основные блюда, Субпродукты Tagged: американская кухня, имбирь, маринад, мультиварка, птица, субпродукты
В избранное