Вкусные рецепты для вас

  Все выпуски  

Вкусные рецепты для вас Куриные мешочки


Рецепты

Лучшие рецепты:


Мясная солянка


Салат из авокадо и рыбы


Печенье из сухарей Каштаны


Печенье с маком и медом


Трюфельный торт


Простой рецепт супа-харчо


Макаронная запеканка с ветчиной


Кекс с апельсиновым джемом


Рецепты печенья с медом


Печенье с маком


Блины на дрожжах


Торт "Мокка"


Овощные колечки


Кисель из овсяных хлопьев


Банановое молоко

РЕЦЕПТ ДНЯ: Куриные мешочки

Ингридиенты:

6-8 куриных бедрышек или 400-500 грамм куриного филе
1 луковица
200 грамм шампиньонов
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
1 яйцо для смазки
Зелень для украшения

Приготовление:

1. Шампиньоны очистить, порезать и обжарить на растительном масле.

2. Готовое слоеное тесто разморозить, нарезать из него 8-9 небольших прямоугольников, каждый из которых раскатать до размеров квадрата на посыпанной мукой поверхности.

3. С куриных бедрышек срезать мясо, мелко нарезать, посолить, поперчить. Обжарить с луком на раскаленной сковороде. Вы можете перекрутить мясо с луком на мясорубке, на вкус пирожков из слоеного теста это не повлияет, а время сэкономит.

4. На квадраты теста выложить грибную начинку, сверху накрыть куриным филе. Соединить углы теста, а затем придать форму мешочка.



5. Закрепите обвязку ниткой – просто перевяжите мешочек обычной х/б ниткой для того, чтобы наши пирожки из слоеного теста не раскрылись во время приготовления.

6. Выложите ваши пирожки из слоеного теста на противень, смажьте взбитым яйцом.

7. Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут.

8. Перед подачей на стол снимите нитки и украсьте пирожки из слоеного теста зеленью – перевяжите готовые мешочки стеблем лука или укропа. Если стебель лука разрезать вдоль и замочить ненадолго в холодной воде, то при завязывании он не будет рваться.


Приятного аппетита!

Источник: http://myochag.ru

В избранное