Информационный Канал Subscribe.Ru С праздником вас, с наступающим Новым годом! Пусть в новом году у вас все будет замечательно ? и со здоровьем, и на работе, и, конечно же, в любви. Собирайте рецепты, готовьте вкусности и радуйте друг друга, а я пока вас порадую тем, что сочинилось только что: Он любил ее не понарошку Не за гибкий стан и кроткий нрав, А за то как жарила картошку, Рано поутру на кухне встав На руках носил ее он всюду, Говорил прекрасные слова, Он был рад любому ее блюду, И она старалась как...

Информационный Канал Subscribe.Ru Вкусные рецепты на каждый день, выпуск 147 Баранина с овощами (Чанахи) Баранина - 1 кг, лук - 3 головки, картофель - 5 штук, баклажан - 2 штуки, фасоль в стручках - 2 горстки, помидоры - 5 штук, перец сладкий - 2-3 штуки, перец горький, петрушка, чеснок, соль - по вкусу. Мякоть баранины (3-4 куска на порцию, посолить, поперчить и обжарить на масле в сковороде. Переложить в глубокую чугунную или глиняную посуду. Затем туда же добавить мелко нарезанный репчатый лук, картофел...

Информационный Канал Subscribe.Ru В последней рассылке спрашивали о возможности приготовления дим-сам в домашних условиях. Andrew прислал ответ: В принципе, все возможно при наличии ингредиентов и оборудования. С другой стороны, дим-сам - это большая группа блюд, часто очень разных. По адресу http://www.dimsum.com/ds1.html можно посмотреть на фотографии и названия 30 основных типов дим-сам. Если что заинтересует - спрашивайте, отвечу. Для начала - простейший и один из самых традиционных видов дим-сам: Пиро...

Информационный Канал Subscribe.Ru Предлагаю в качестве постного блюда: Гречневые блины Отварить гречку вместе с 1 морковью и 1 луковицей и хорошенько растолочь всё вместе. Добавить приправу или подобную, 1 сырое яйцо и, если надо, немного муки. Не делать слишком густое тесто. Жарить как блины на растительном масле, складывать в кастрюльку м закрывать крышкой. Отдельно приготовить подливку из жареного лука, муки и молока или сметаны. А можно кушать просто со сметаной. Рецепт прислала Маргарита. Жульен Жулье...

Информационный Канал Subscribe.Ru Вкусные кармашки Тыква, рис, филе грудинки курицы, лук, карри, перец, соль, свежие листья сельдерея, масло растительное. Пропорции продуктов зависят от количества мяса. Сначала нужно приготовить начинку: - тыкву порезать кубиками 1х1, лук мелко покрошить, рис отварить. - в сковороде притушить тыкву с луком, пока тыква не станет помягче, приправить карри и посолить, добавить сельдерей, протушить минут 5-7, снять с огня. Филе курицы положить на разделочную доску аккуратненьк...

Информационный Канал Subscribe.Ru Коктейль "Полярная ночь" 100 г. мороженного, 25 г. рома, 50 г. шампанского, 2 кусочка льда. В тонкие бокалы положить по кусочку льда, затем шарик (две столовые ложки) мороженного (лучше фруктового, полить ромом (или коньяком, ликером, наливкой, а потом осторожно влить шампанское, чтобы со всех сторон окружить мороженное. Сразу же подавать к столу с соломенкой. Рецепт прислала Ирина. Коктейль апельсиновый 1/2 стакана водки, 1/2 стакана апельсинового сока, замороженного в мо...

Информационный Канал Subscribe.Ru Мясо по-французски Нужно нарезать мясо(лучше свинину)порционными кусками шириной 1-1, 5 см. Отбить, добавить разных приправ(благо их сейчас много. Противень смазать растительным маслом, выложить мясо. Куски класть близко друг к другу, чтобы не было "просветов. Сверху выложить нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук. Чем больше лука, тем лучше. Сверху посыпать натёртым на крупной тёрке сыром. И в духовку. Готовится 30-40 мин. Салат из кальмаров Нарезать кальмары м...

Информационный Канал Subscribe.Ru Рассылка рецептов от кулинарного сайта "Сластенка" > http://slastenka.ru Абрикосы с трюфельной начинкой 200 г шоколада, 75 мл сливок, 40 г сливочного масла, 1 ст.л. коньяка, 20 г рубленых орехов, 300 г (около 25 штук) сушеных абрикосов (кураги. Вскипятить сливки с маслом, добавить шоколад, расплавить, добавить коньяк. Охладить на холодной водяной бане (то есть быстро. Перемешать и отправить на 20 мин. в холодильник. Вырезать из застывшей массы чайной ложкой шарики и вклады...

Информационный Канал Subscribe.Ru Весёлый кекс 100 г сливочного масла, 4 яйца, стакан сахара, ванилин, пекарский порошок, щепотка соли, ок. стакана муки, стакан разных сухофруктов и обязательно цедру лимона. Сухофрукты промыть и обсушить. Я беру изюм без косточек, чернослив, сушёные абрикосы, цедру лимона, если есть - айву. Чем разноцветнее, тем веселее. Фрукты порезать кубиками, смешать с пекарским порошком и мукой. Это чтобы они не слипались и при выпечке кекса не "собирались" в одном месте. Яйца разбить...

Информационный Канал Subscribe.Ru Жареный белый хлеб Рецепт ОЧЕНЬ быстрого приготовления жаренного БЕЛОГО хлеба: Одно яйцо взбивается с молоком (примерно 100-75 гр) до светложёлтого цвета. Добавляется щипотка соли. опять всё взбить. Хлеб следует разрезать на четыре части (чтобы больше влезло на сквородку, ЗАМАЧИВАТЬ по одному кусочку и сразу класть на горячую сковородку. Когда Вы перевернёте весь хлеб на вторую сторону, то остатки молока/яйца можно вылить на сковордку(обычно их почти не остаётся. Вот такой...