Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.


Телятина с баклажанами

1 кг телятины
растительное масло
лука
томатная паста
мука, 1 зубчик чеснока
2 баклажана
соль, перец, зелень


Посыпать мукой нарезанное кубиками мясо и обжарить его в масле со всех сторон до полуготовности. Вынуть мясо и в том же масле пожарить лук, чеснок, влить томатный соус, воду; положить специи. Добавить мясо и тушить, иногда помешивая, около часа. Нарезать кубиками баклажаны и добавить к мясу, тушить до готовности.


В избранное