Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Фотоконкурс "Весеннее настроение с чаем HYLEYS"
Фотоконкурс "Весеннее настроение с чаем HYLEYS" Дорогие друзья, компания Hyleys и Поварёнок.ру приглашают принять участие в новом фотоконкурсе.

[Ознакомиться с условиями ипринять участие в конкурсе >>>] 

 

Звёздная неделя: "Рецепты на каждый день. Готовит Масяся"

"Шулемка" - охотничий суп

"Шулемка" - охотничий суп
опубликовал
Масяся
написать сообщение Масяся
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4 уровень - 8000 баллов 5 уровень - 20000 баллов 6 уровень - 50000 баллов  до 7 уровня нужно еще 33294 балла
Отзывы:  +88  0  добавить
Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы
Предназначение:
На обед: На первое
На праздничный стол: 23 февраля / День рождения
Звёздные рецепты
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Описание: Этот сытный и густой суп меня научил готовить папа. Обычно его варят после охоты из только что забитого мяса, но и в домашних условиях вполне можно попробовать! Блюдо не самое легкое, т. к. все продукты обжариваются. Но один раз попробовать стоит.
Предлагаю "домашний вариант" этого супа-жаркое.
Добротный, простой, вкусный суп!
Ингредиенты для ""Шулемка" - охотничий суп"
Рецепт ""Шулемка" - охотничий суп"
"Шулемка" - охотничий суп ингредиенты Мясо рубим крупными, так сказать "мужскими" кусками и обжариваем на большом огне до румяного состояния. Хорошо, если мясо с небольшим кол-вом жира.

"Шулемка" - охотничий суп В это время ставим на плиту воду(лучше всего в чугунном казанке).

Лук мелко режем,картошку и  морковку режем крупными кусками. Вся фишка этого супа в крупной нарезке мяса и овощей(кроме лука). На охоте некогда измельчать фигурно))

фото "Шулемка" - охотничий суп Мясо закладываем в воду,варим 10 минут, а в сковородку, где оно жарилось, кладем картошку и обжариваем до румяной корочки.
Обязательно обжарить, этот способ придает супу оригинальный вкус "дымка".

"Шулемка" - охотничий суп Свинина Затем добавляем к мясу и в сковородке обжариваем морковь с луком. Добавляем в бульон, солим.

"Шулемка" - охотничий суп Картофель К супу добавляем мелко нарезанный помидор (или томатную пасту), пропущенный через пресс чеснок, специи по вкусу.
Варим 5-7 минут и выключаем.

"Шулемка" - охотничий суп Морковь Подаем к столу с черным хлебом и соленьями. Можно с рюмочкой)
 

Салат
Описание: С белорусского название салата переводится КРАСАВИЦА. Нежный и в то же время, сытный салат. Необычное сочетанием свежих овощей с нотками пикантной курочки. Рецепт был взят в одном из Минских ресторанов прочно осевший в моей кулинарной книге и принимаемый на ура.

 

Субботний овощной пирог
Описание: Постный пирог с овощами , очень хорош для субботнего чаепития.



 

Манго чизкейк с миндальной крошкой!
Описание: Предлагаю Вашему вниманию еще один очень вкусный рецепт чизкейка, совершенно легкого в приготовлении.
Сливочно-манговое суфле и хрустящие ореховые крошки, Вы не сможете отказаться!
Рецепты: Десерты -> Чизкейк

 

Брускетта со сливочным пюре из горошка с мятой
Описание: Брускетта со сливочным пюре из консервированного зеленого горошка со свежей мятой. Рецепт от PARMALAT.

 

Теплый салат из кальмаров, минтая и орзо
Описание: Легкий салат, с нежным вкусом. Его рецепт нашла тоже в книге Европейской кухни и решила попробовать. Сразу оговорюсь, у нас в магазинах я орзо не нашла , но в книге было указано , что можно взять любые мелкие макаронные изделия, я выбрала из твердых сортов пшеницы одного известного производителя.


В избранное