Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровая жизнь от медицины Израиля

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Isramed

Статистика

5.991 подписчиков
-15 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровая жизнь и похудение - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
10-ое марта 2011


 
Так зачем же они нам?

Употребление в больших количествах холестерина и других жиров может вызывать различные заболевания, а частью правильного рациона питания является контроль над потреблением жирной пищи. И в то же время, для нормального функционирования организм человека ну


 
  Общеизвестно, что употребление в больших количествах холестерина и других жиров может вызывать различные заболевания, а частью правильного рациона питания является контроль над потреблением жирной пищи. И в то же время, для нормального функционирования организм человека нуждается в определенном количестве жиров, и полностью исключать последние из рациона нельзя.

Триглицериды, холестерин и прочие незаменимые жирные кислоты («жирные кислоты» – жиры, которые организм не в состоянии вырабатывать самостоятельно) обеспечивают нас энергией и защищают жизненноважные органы. Они служат в роли посредника, благодаря которому белки могут выполнять свои функции. Также жиры выступают катализаторами химических реакций, помогая организму регулировать процессы роста, работу иммунной системы, репродуктивную функцию и прочие аспекты основного обмена веществ.

Цикл, в ходе которого происходит выработка, расщепление, запасание и использование жиров, является основой регулирования энергии людьми и животными. Нарушение баланса на любом из этих этапов чревато различными заболеваниями, включая болезни сердца и диабет. Например, повышенный уровень триглицеридов в кровеносном русле увеличивает риск закупоривания артерий, что приводит к инфарктам и инсультам.

Также жир помогает организму накапливать определенные питательные вещества. Так называемые «жирорастворимые» витамины А, D, Е и К аккумулируются в печени и жировых тканях.

Понимая огромное значение жиров для выполнения основных функций жизнедеятельности, ученые, при финансовой поддержке Национального института здоровья, провели исследование их роли в организме человека и животных с целью узнать еще больше информации о природе жиров.

Понять роль жирового обмена помогают насекомые

Несмотря на огромное значение жиров, до сих пор никто еще не определил до конца, как именно организм человека накапливает и использует их. Чтобы понять этот сложный механизм, биохимики изучают процессы обмена триглицеридов на таких, казалось бы, неожиданных примерах, как шелкопряды, мухи и комары.

Основной тип жиров, который мы потребляем (триглицериды), является идеальным хранилищем энергии, поскольку содержит в два раза больше калорий, чем углеводы и белки.

Сразу после расщепления в процессе пищеварения триглицериды по кровяному руслу попадают к клеткам. Некоторое количество жиров тотчас используется для получения энергии. Оставшиеся – накапливаются внутри клеток в форме шариков (липидных капель).

Когда организм начинает ощущать необходимость в дополнительной энергии (например, во время марафона), он с помощью фермента, который назевается «липаза», расщепляет запасенные триглицериды. Энергетическая станция клетки – митохондрия – начинает вырабатывать один из основных источников энергии в организме: аденозинтрифосфат, или АТФ.

Биохимики ставили перед собой задачу определить роль белков в обмене триглицеридов. В ее лаборатории впервые смогли установить основной белок, отвечающий за жировой обмен у насекомых (TGL). Теперь ученые хотят изучить его функции. Они охарактеризовали роль белка, который называется Lsd1, в формировании липидных капель, а также начали изучать его сестринскую структуру – Lsd2.

Это исследование дает возможность взглянуть по-новому на такие расстройства, как диабет, ожирение и сердечные заболевания.

Холестерин и клеточные мембраны

Клеточная мембрана удерживает в себе клетку и клеточные органеллы. Мембраны существуют благодаря наличию жира – в частности, холестерина. Гидрофильные головки молекул мембраны отталкиваются внутри и снаружи клеток, а гидрофобные хвосты – слипаются. Молекулы спонтанно выстраиваются и формируют полупроницаемую мембрану. Результат: эластичный защитный барьер, как «вышибала» в ночном клубе, позволяет нужным молекулам проникать внутрь клетки и выходить наружу.

Вспомните об этой статье, когда вечером будешь выбирать, чем заправить салат – лимонным соком, маслом или майонезом.

Статья была добавлена:  10.03.2011




Как мне постоянно поддерживать себя в тонусе?

Сочетание РЕГУЛЯРНОГО правильного питания, контроля потребления калорий и аэробики позволит тебе оставаться стройной и всегда быть в тонусе.







Ты хочешь похудеть, удержать желаемый вес, научиться правильно питаться, освоить спортивные тренировки, узнать больше о здоровье или просто пообщаться с людьми, которые стараются вести здоровый образ жизни?

Пожалуйста - www.dietaonline.ru - это система ведения здорового образа жизни. Портал является единственным в своём роде и не имеет аналогов. Здесь мы собрали три составляющие успешного процесса похудения - правильное питание, фитнес и мотивацию.

Лозунг нашего проекта - "любая диета - это зло". Факты говорят сами за себя: практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Можно долго рассказывать, какие замечательные инструменты-помощники мы придумали - планировщик питания, контролёр фитнеса, система слежения за задачами, контроль веса и многое другое. Но будет лучше, если ты просто зарегистрируешься и взглянешь на всё своими глазами.





Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни


В избранное