Белоусова Лидия Александровна
НаписатьО себе
Что у нас на второе Сегодня у нас рыбный день
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 127 Сегодня у нас рыбный день: Закусочная масса из свежей икры судака 400 г свежей икры судака, 1 средняя луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1 полная ст. ложка рубленой зелени петрушки и укропа, уксус, соль и молотый черный перец по вкусу. Свежую икру судака очистить от пленки и обварить кипятком. Через 10 минут слить воду и икру слегка обсушить. Добавить в нее растительное масло, мелко нарезанный лук, специи и уксус по вкусу. Все хорошо перемешать и оставить ...
готовим с tupperware Лосось на пару с лимонным соусом
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 127 Сегодня в выпуске: Лосось на пару с лимонным соусом Ингредиенты: 600 г филе лосося, 1 лимон, 20 мл растительного масла, 10 г семян укропа, 0,5 л воды , соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Нарежьте филе лосося на порционные куски ножом для филе Universal . Налейте воду в ковш <От шефа> . (2,8 л) и доведите до кипения. Выложите рыбное филе в универсальную пароварку <От шефа> (2 л, посолите, поперчите и положите семена укропа. Поставьте универсальную па...
Что у нас на второе Рагу из овощей с рыбой, рыба в томате по-кубински, рыба запе
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 126 Сегодня у нас на второе - рыба: Рагу из овощей с рыбой Очистите и нарежьте небольшими кусками килограмм рыбы, посолите, поперчите. 500г репчатого лука нарежьте ломтиками и поджарьте в растительном масле до бледно-розового цвета. Отдельно поджарьте нарезанные ломтиками 100г моркови, 25-30г петрушки и сельдерея, положите в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Когда овощи размякнут, смешайте их с луком, положите 400-500г свежих помидоров без кожицы, нарезанных ломти...
готовим с tupperware Желе 'Оригинальное', роллы с лососем
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 126 Сегодня в выпуске: Желе <Оригинальное> Ингредиенты: 500 мл шампанского, 150 г сахарной пудры, 30 г желатина, 50 г черной смородины, 100 г клубники, 100 г малины, 50 г черники, 4 веточки мяты. Способ приготовления: 1. Распустить желатин в кувшине <Микроплюс> (1,5 л) и оставьте на 15 минут для набухания. 2. Промойте ягоды в двойном дуршлаге. 3. Растопите желатин в микроволновой печи в течение 30-40 секунд при мощности 400 вт. 4. Немного нагрейте в ковше <От шеф...
Что у нас на второе Нигери-суши, пельмени дальневосточные, пельмени с капустой,
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 125 Сегодня у нас на второе - Нигери-суши 400 г круглого риса, 700 мл воды, 5 ст. ложек уксуса (оптимально - рисового уксуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, ломтики лосося, немного васаби - очень острого хрена ярко-зеленого цвета. Промыть рис, пока вода не станет прозрачной. Поместить его в кастрюлю с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой. Добавить воду и довести на большом огне до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 мин. Уменьшить огонь до минималь...
Сладкая жизнь Миндальный кекс 'Елочка', кулич заварной, мамин кулич 1990 г
Для хозяек, которые любят заниматься домашней выпечкой. Если в вашей семье есть традиция собираться за вечерним чаем с превосходно приготовленной домашней выпечкой, значит вместе с ней к Вам в дом войдет мир и покой, благополучие и счастье.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No125 Сегодня в выпуске: Миндальный кекс <Ёлочка> 100 г кураги, 180 мл мандаринового сока, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 180 г молотого миндаля, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, половина столовой ложки ванильного сахара, 2 упаковки готового желе разного цвета, 3 ст. ложки цветного сахара. Для крема: 80 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ст. ложка сахара, 2 лимона. 1. Курагу мелко нарезать и залить мандариновым соком. Довести до кипения и варить 5 минут. Дать осты...
Что у нас на второе Шницель из капусты, солянка на сковороде, голубцы 'Вегетариа
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 125 Тема выпуска - капуста: Шницель из капусты Сваренный до полуготовности кочан капусты (без кочерыжки) остудите, разберите на листья, слегка отбейте черенки. Сложите по два листа, придайте им овальную форму, обваляйте с обеих сторон в муке, смочите в яично-молочной смеси, обваляйте в сухарях и обжарьте до появления золотистой корочки. К столу подавайте с растопленным маслом или сметаной, посыпьте укропом. Солянка на сковородке 50 г сушеных грибов, 250 г соленых гриб...
готовим с tupperware Самса в горшочке, пирог тыквенный
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 125 Сегодня в выпуске: Самса в горшочке Ингредиенты: 250 г баранины (говядины, мяса птицы, 200 г грибов лисичек, 80 г репчатого лука, 25 мл томатной пасты, 130 г помидоров, 100-150 г болгарского перца, 250 г слоеного теста, 50 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Разогрейте духовку до температуры 180o. 2. Раскатайте тесто скалкой на подложке в тонкий пласт. 3. Разделите раскатанное тесто на 2 части и выложите им ...
Что у нас на второе Ризотто из морепродуктов, манты по-русски, манты
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 124 Сегодня у нас на второе - Ризотто с морепродуктами Лук нарезать кубиками, морковь - тонкой соломкой, чеснок пропустить через пресс. Обжарить овощи в глубокой сковородке на растительном масле в течение 5минут, после чего добавить кукурузу и рубленую зелень. Гото вить под крышкой 5-6 минут, влив соевый соус и постный майонез. С мидий слить жидкость и добавить их вместе с креветками к овощам. Слегка подсолить, перемешать и прогреть 2-3 минуты. Отварить рассыпчатый ри...
Сладкая жизнь Мамин бисквит 'Воздушный, бисквит из белков,блины скороспелы
Для хозяек, которые любят заниматься домашней выпечкой. Если в вашей семье есть традиция собираться за вечерним чаем с превосходно приготовленной домашней выпечкой, значит вместе с ней к Вам в дом войдет мир и покой, благополучие и счастье.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 124 Тема выпуска - блины и бисквиты: Мамин бисквит <Воздушный> Взбить 5 яиц со стаканом сахара, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки крахмала, 1 чайная ложка лимонной кислоты смешанной с содой. Все смешать, вылить в форму и в духовку. Бисквит из белков 4 белка, 6 чайных ложек сахара, 3 ст. ложки муки, 1 чайная ложка картофельной муки, лимонная цедра, 1 чайная ложка растительного масла. Форму выложить бумагой, пропитанной растительным маслом. Белки взбивать до крутой пены, до...
