Еще один вариант горячего полезного завтрака. Если вы на диете, Замените сливочное масло растительным....

Название цыпленка чкмерули происходит от Чкмери, деревни в горной области Рача, что на севере Грузии. Как же рецепт из небольшой деревни стал так популярен, что прославил свою родину на весь свет? Весь секрет таится в очень вкусном сливочном соусе с чесноком, в котором подают цыпленка....

Очень неплохой рецепт "два в одном" - мясо с гарниром. Прекрасно подходит для детей. Сочетание фарша из индейки с картофелем и морковкой, тертых на мелкой терке, делают их нежными и по-домашнему вкусными. Если хотите более брутальный вариант, меняйте индейку на говядину....

Вы знаете, меня сложно удивить! Уж тем более каким-то яблочным пирогом. Но это.... вам не передать! Красивый, нежный, тающий во рту... Он как будто из какой-то сказки про восточные сладости. А что самое интересное - на следующий день после холодильника совсем другой вкус. Лично для меня идеально - подостывший после выпекания час-два с шариком мороженного. Хотя утром с кофе тоже было чудесно. И кстати! Лично я его считаю не самым вредным, потому как сливочного масла и муки очень мало....

Про соте я уже писала. От французского "подпрыгивать" - обжаренные на интенсивном огне продукты. В данном случае мы следуем вышеперечисленной технологии, а потом все вместе протушиваем. Получается мега вкусно! Кстати, если разложить горячим по стерилизованным банкам, то можно хранить....

Еще один прекрасный вариант домашнего маринада для курицы с французским акцентом. Замечательное беспроигрышное сочетание горчичного соуса с курицей - тот самый факт, который возвращает меня снова и снова к сочинительству таких рецептов. А еще просто и быстро! Наше все!...

Котлеты с пюре - это нежно мной любимое блюдо с детства. В данном варианте я добавила любовь к баранине и заменила картошку на сельдерей. Это и менее вредно и очень вкусно - сельдерей отлично сочетается с бараниной....

Еще один вариант сладкой закусочной аджики. Но в этот раз только перец, чеснок и зелень. Она получается с насыщенным перечным вкусом, напоминающим лечо. И зелень тут очень хороша! Ароматная и пряная - самое то....

Очень люблю этот вариант сэндвича. Для любимых мужчин добавьте ломтик ветчины. Но лично мне нравится лайт вариант - помидор и сыр. Для девочек вполне достаточно....

Конечно же можно купить упаковку замороженной гавайской смеси или паэльи в магазине и "приготовить" ее за 8 минут. Но мы легких путей не ищем, мы за здоровое полезное питание собственного приготовления. Поэтому смотрим. Блюдо чудесно тем, что оно сразу с гарниром. Это, конечно, не аутентичная паэлья, но многие принципы приготовления я позаимствовала из рецепта паэльи....

Крамбл - это модно европейское веяние, и понятно почему. Очень вкусно. Мы берем любые ягоды и фрукты, кладем в форму для запекания и посыпаем сверху мучной крошкой с добавлением овсяных хлопьев и орехов. запекаем и вуаля - прекрасный летний десерт без особых хлопот готов!...

Очень интересная альтернатива для таких же любителей кабачковых оладий, как я. При этом печем в духовке, а не жарим. Творог добавляет нежности тесту. Попробуйте. Очень летний рецепт....

Это вариация знаменитого американского Meat Loaf - мясного хлеба. Не совсем классический, с модификациями, но очень вкусный. Считаю очень удобным вариантом ужина - смешал, загрузил в духовку, через час получай чудесное вкусное блюдо....

Этот маринад базируется на классике для белого мяса птицы и рыбы - на лимоне. Мы добавляем розмарин и специи - вуаля! В связи с вышесказанным он прекрасно подойдет не только к курице, но и к белой рыбе. Количество маринада рассчитано на 1 кг мяса или рыбы....

Замечательный суп - вегетарианский, но в то же самое время очень сытный. Очень интересно сочетаются овощи с карри, ярко выступает болгарский перец. Мне очень понравился суп. Вкус настолько интересный, что совершенно не чувствуется "бедность" или отсутствие мяса....

Это восхитительный рецепт! Я даже пребываю в состоянии искреннего удивления, почему не рассказала вам о нем раньше! Потому что это мой фирменный и очень популярный среди меня и тех, кто его пробовал, рецепт. Вкус и вид получается абсолютно ресторанный, а трудозатрат минимум - тесто за вас делает комбайн, нам лишь останется погрузить в пирог ягоды и пару раз взмахнуть венчиком, чтобы смешать заливку. А результат, поверьте мне, превзойдет все ваши ожидания! Сейчас как раз сезон ягод. Но этот пирог прекрасен и зимой, потому как сейчас можно купить практически любые ягоды в замороженном виде....

Чтобы разнообразить всем известный маринад для шашлыка на кефире, добавим в него интересные ноты. В нашем случае это будут карри, листья шалфея и острый перец чили. Мясо получится пряным, с восточным ароматом. Непременно попробуйте....

Это хорошая выручалочка, когда осталось вареное мясо (или даже шашлык, как в моем случае) и нужно их "освежить". Или просто чудесная идея салата с отварным мясом - ничего лишнего, очень диетичный....

Красивая, вкусная и быстрая в приготовлении холодная закуска...

Очень интересная вариация овощного салата с мясом птицы. Вся изюмина в заправке, которая делается на основе соуса сацебели. Еще он очень ароматный за счет мяты и базилика. Интересный и нескучный вкус. Ваши домочадцы оценят. Отлично, как легкий ужин или в качестве сытной закуски. Кстати! Отлично подходит к дачному пикнику, если у вас куриный шашлык....

Предлагаю рецепт моркови по-корейски в домашних условиях....

Очень простой рецепт и быстрый. Как мы любим. Главное заранее разморозить кальмаров. Остальное делается очень быстро. Подаем с вашим любимым гарниром. Идеально с рисом, отварной картошкой или пюре....

Еще один рецепт экспресс-пиццы. Так называемый домашний фастфуд. Тесто положили, начинку побросали и готово. Вкус - не передать!...

Любителям творога, сырников и запеканок посвящается. После вкушения этого творожника, запеканки не идут ни в какое сравнение! Нежный, вкусный, почти торт. Усилий чуть больше, чем в случае с запеканкой, но они того стоят!...

Маринад для куры на кефире - очень удачное решение. А если добавить в него пару интересных нот, получается изумительно. И подходит вариант - утром замариновал, днем пожарил. Хотя ночь в холодильнике тоже будет не лишней....

Как варить рис? На любой упаковке есть инструкция к этому, казалось бы, простому действу. Но если мы хотим идеального результата, получить вкусный рассыпчатый рис, а не кашу, то советую почитать этот рецепт. Даже те, кто не очень жалует скучный вареный рис, с удовольствием едят его в данном варианте. Телодвижений минимум, просто определенные правила....

Рыбу нужно кушать! И нужно кушать часто, хотя бы раз в неделю. Стараюсь включать рыбные блюда и блюда из морепродуктов в рацион. В этот раз предлагаю вам стейк из семги. Жарить вы его можете как в домашних условиях, так и на природе. Сейчас наступает прекрасная пора пикников, поэтому берите на вооружение маринад для рыбы....

Еще один вариант экспресс-пирога. У меня еще есть рецепты быстрых пирогов на кефире. Тесто на сметане делала впервые, оно менее жирное (майонеза меньше), но на кефире более нежное. Решайте сами, какое выбрать. Начинка старорусская - кислую соленую капусту отлично нейтрализует рыба. Можете брать любую, но непременно белую. У меня треска....

Восхитительный рецепт! Я, как глава клуба шокоголиков, официально заявляю - устоять невозможно!!! Это конечно не совсем пирог... Нечто среднее между тортом, брауни и кексом. Он получается такой нежный и вкусный, что совершенно неважно, как мы его называем! В рецепте совсем нет муки, так что он еще и легкий. И почему бы не приготовить его на Пасхальный стол? Поверьте, он этого достоин!...

Блюдо дня - ТОСКАНСКИЕ ПИРОЖНЫЕ Напиток дня - СИДР С ФРУКТАМИ И МЯТОЙ Совет дня - КАК ДЕЛАТЬ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО Слово дня - МАРЦИПАН...

Блюдо дня - НАШ ЛЮБИМЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Напиток дня - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГЛИНТВЕЙН С КОРИЦЕЙ Совет дня - КАК ВАРИТЬ КУКУРУЗУ Слово дня - А ЛЯ МОД...

Блюдо дня - КОТЛЕТЫ С КРЕВЕТКАМИ И КУКУРУЗОЙ Напиток дня - КЛЕМЕНТИНИ Совет дня - КАК ОЧИСТИТЬ КУКУРУЗУ С ПОЧАТКА Слово дня - АБЕССЕ...

Блюдо дня - КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОШКОЙ Напиток дня - КАМПАРИ С СОДОВОЙ Совет дня - 12 ОЧИЩАЮЩИХ ОРГАНИЗМ ПРОДУКТОВ Слово дня - А ЛЯ БРОШ...

Уважаемые друзья, приглашаем вас принять участие в наших конкурсах: "Кулинарные раскраски">> Кулинарные головоломки>> Конкурс рецептов пасхальной выпечки "Семейные традиции">> Зеленый борщ Любимый весенний суп, бывает и постным, и сваренным на мясе. Кроме всем привычного щавеля в его приготовлении может участвовать молодая крапива и, конечно, шпинат. Рецепт>> Жареная рыба в сырной панировке Нарядная жареная рыбка в необычной панировке. Рецепт>> Свинина с лю...

Как оказалось при изучении мной вопроса, шурпа - интернациональная история. Это блюдо в принципе восточное, а не узбекское или туркменское. Этот суп является национальным даже для Молдавии и на Балканах. Ну и конечно же автоматически способов его приготовления становится великое множество. По классике шурпу варят из баранины (бывает еще из птицы, дичи и даже из рыбы) и большого количества крупно порезанных овощей. Ну конечно же специи и зелень. Есть самый распространенный способ, в котором мясо и овощи сначала обжаривают в большом количестве жира или масла. Я непременно когда-нибудь дам вам и его, еще и в настоящем казане. А пока более легкая версия на бульоне и вареном мясе....

Очень люблю этот рецепт. Меня ему научила моя сестра. Своеобразная "палочка-выручалочка" на все случаи жизни. Если нужно что-то быстро вкусно и оригинально - это тот самый случай. И получается много. Например, если скоро неожиданно нагрянут гости - воспользуйтесь этим рецептом. Тем более, что начинка может быть вообще любой - главное принцип. Куру можно заменить на фарш, или вовсе сделать рулет только овощным. Ваша фантазия вам в помощь!...

Я полагаю, что многие из нас любят Цезарь. Но даже я не всегда готова ради удовольствия его вкушать, делать "тот самый" правильный соус. Поэтому даю версию - быструю, удобную, некалорийную! А главное - по вкусу совершенно не уступающую оригиналу! Как говорится: лайт-версия. Уверена, вы на нее "подсядете". Если конечно вы любите цезарь так, как люблю его я....

Классический русский домашний рецепт - тушеное мясо с картошкой в духовке. Тепло, уютно, сытно и вкусно. Без особых премудростей, но с определенными правилами для стопроцентного результата. Как обычно....

Еще один вариант приготовления куриного филе в духовке. Пряный, с восточными нотами - прекрасно подойдет к рису, салату из овощей с китайской капустой и соевым соусом, в общем - к любым гарнирам с восточными нотами. В холодном виде - в азиатский салат или на бутерброды....

Еще один вариант крема для бутербродов. Потому что мы за домашний продукт!...

Рецептов сырного супа - миллион миллиардов. Буквально каждая жидкая субстанция с любыми составляющими, но обязательно с добавлением сыра, уже может именоваться сырным супом. Мы попробуем поговорить про классический суп-пюре с разными видами сыров. Есть ряд тонкостей, которые делают этот суп неповторимо вкусным и нежным. Один очень мною уважаемый друг (опять же мужчина) когда-то рассказал мне, что он является ярым поклонником сырного супа и в одном ресторане таки выведал секрет вкуса идеального сырного супа. Это тыква! Я тогда была еще очень далека от высокой кулинарии... Но его слова запомнила намертво! Итак, смотрим....

Сырная корочка - прекрасный способ запанировать суховатое мясо, такое как филе индейки или куры. Она и сочность мяса сохраняет, и при этом гораздо пикантнее и вкуснее простой мучной панировки. Непременно попробуйте!...

Чудесный рецепт, не требующий бесконечного стояния у плиты - закинул в духовку и пошел делать свои дела. При этом ароматный и самодостаточный ужин вам обеспечен. Мужчинам-мясоедам подаем, как гарнир....

Соте - в переводе с французского означает "подпрыгивать". Это способ приготовления, при котором продукты, не требующие длительной термической обработки обжаривают на сильно разогретом масле (от чего они собственно и прыгают) и затем подают с соусом. Разумеется, французский рецепт (как же я люблю французскую кухню!!! Да, иногда изменяю с ней итальянской). У нас сегодня соте из курицы с прекрасным томатным соусом....

Вообще цеппелин - это дирижабль. Именно из-за своей формы эти замечательные котлетки получили свое название. Это национальное блюдо литовской кухни. По сути цеппелины - это зразы из картофельного теста (смешанного из сырой и отварной картошки) с начинкой из свиного фарша. Когда я начала изучать этот вопрос, оказалось, что слепленные цеппелины сначала отваривают, а потом запекают со шкварками в духовке. Но я вам привожу рецепт, которым меня баловала моя мама в детстве, да и друзья всегда прибегали на ее цеппелины. И да! Если заменить мясной фарш на грибы с луком и не добавлять яйцо, то у нас абсолютно постное блюдо!...

Такие капустные пироги делала моя мама. Я очень люблю этот вариант начинки. Так как недавно в инете вентилировала данный вопрос, поняла, что многие капусту в пироги отваривают. Поэтому решила поделиться с вами этим рецептом. Секрет в обжарке и в маааленьком нюансе в конце....

Манник сам по себе прекрасен - с нежной пористой текстурой, тающий во рту... А с яблоками он еще нежнее. А для интересности добавляем мак....

Этот соус прекрасно подойдет к запеченному мясу, к буженине, к ростбифу. Эта абсолютно наша русская фишка - хрен - делает данный соус очень характерным. Я его придумала непосредственно для запеченной говядины....

Это очень универсальный рецепт. Если захотелось чего-то с азиатскими кисло-сладкими нотами, сварили рис или ваши любимый овощи (брокколи, цветную капусту) и подали с куриным мясом, порезанным на слайсы и полили соусом. Или же тривиально те же слайсы разложили на сэндвичи....

Уважаемые друзья, этот выпуск посвящен выпечке. Предлагаю вам испечь необычное постное Томатное печенье "Синьор-помидор" Это печенье очень просто готовится и требует минимум продуктов. Подходит к супу, при желании может превратиться и в галетное. Рецепт>> Торт-манник с творогом и смородиной Быстрый, нежный торт с двумя начинками, которые вы можете изменить по своему вкусу. Печется быстро, главное - не перепечь. Рецепт>> Рулет с маком Нежный рулет из песочного теста . Вкусная и несложн...

Прекрасный вариант сытного завтрака. Теплый и согревающий вкусный омлет - что еще нужно, чтобы порадовать свою семью утром? И кстати, он хорош и как легкий быстрый ужин, например....

Это прекрасный вариант завтрака или "ссобойки". Очень вкусный, сытный и полезный. Зачем нам фастфуд, если мы дома сами за 5 минут можем приготовить себе такую вкуснятину?...

Теплый, сытный, абсолютно домашний рецепт. Делается быстро и просто. Всегда помним, что гречу непременно нужно кушать. Убираем грудинку и кушаем в пост....

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-03-06 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Продолжаем тему правильного питания. Белое куриное мясо в готовке достаточно капризное, потому как его легко пересушить. Поэтому мы используем соус и рукав для запекания. Соус - мое ноухау из моей же домашней аджики. Если у вас ее нету в запасе, я дам рецепт соуса, который заменит вам аджику. Я же готовила с ней....

Панцанелла - это классический итальянский салат. Как и любое столь популярное в народе блюдо, в разных регионах Италии его готовят совершенно по-разному. Но смысл всегда в хлебе. Изначально - это салат бедняков, которые не могли себе позволить выбрасывать еду. Поэтому они брали черствый хлеб, замачивали его с уксусом и оливковым маслом, затем смешивали с овощами. По классике - это помидоры, красный лук, оливки. Но я уже упомянула, что вариаций приготовления панцанеллы великое множество. Летом, кстати, я непременно приготовлю аутентичную панцанеллу из вкусных помидор, да с базиликом. А пока такой вот, "зимний" вариантец. Булку берем в идеале итальянскую - должен быть на самом деле тосканский черствый хлеб. Но нам сгодится и чиабатта. Я вообще в этот раз делала с французской булкой. Если у вас, как и у меня, нет черствой, то делаем гренки. Если есть, рвем на куски родимую и не мучаемся....

Очень быстрое и по-домашнему вкусное блюдо. Опять же настоящая палочка0выручалочка для работающих хозяюшек. Вы можете делать его и из куриного филе. Гарнир ваш любимый - картошка, рис, греча. Я вечером ем просто так, с овощами....

Один из самых моих любимых рецептов пасты. Нежно-сливочный, с креветками и зеленью и освежающей лимонной нотой. Излишне говорить, что съедать нужно сразу, поэтому даю рецепт на 2 порции....

Рецепты постных блюд 18 марта начался Великий пост. В нашем распоряжении есть семь недель, чтобы стать за это время немного лучше. Поскольку воздерживаться от блюд из мяса, молока, яиц и рыбы можно по-разному, мы предлагаем вам большой выбор рецептов, посвященных Великому посту. Пошаговые рецепты с фото ...

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-03-18 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Здравствуйте, уважаемые подписчики. Сегодня начинается Великий пост - самый продолжительный из всех многодневных постов. Постный медовый пряник Который печется без капли жира Подробнее>> Еще Меню на Великий пост , Постные супы , Постная выпечка Уважаемые подписчики, предлагаем вам принять участие в конкурсе рецептов "Кулинарные раскраски". Подробнее об условиях конкурса>> Новые рецепты: Пшенично-овсяные блины Подробнее>> Еще Постные русские блины Вишневая запеканка с заварным кр...

Очень хочется приблизить лето... Хотя бы на кухне... И я вспомнила про этот классический греческий соус. Летом я его делаю очень часто. Соус подходит к любому мясу, птице и рыбе. Или даже просто на хлеб - очень вкусно! Йогурт старайтесь найти именно греческий или турецкий - они густые. Говорят, что можно процедить через марлю обычный, но я не пробовала....

Прекрасный рецепт для тех, кто следит за питанием и фигурой. В этом пироге нет муки, только овсяные хлопья. Творог я беру обычный 9%, так сказать - без фанатизма. Но если хотите еще более легкую версию, берите обезжиренный. Ягоды тоже можете брать любые. Я смешала малину и ежевику. Зимой конечно замороженные....

Рецепт из серии "вбежала домой и быстро приготовила что-то умопомрачительно вкусное". Купили упаковку куриных голеней, сделали три телодвижения, отправили блюдо в духовку, а себя в душ, и через 30 минут все счастливы....

Масленичная неделя в самом разгаре. Хочу предложить вам простой и очень удачный рецепт тонких блинчиков....

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-03-13 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Если рядом нет IKEA, то играем в игру "сделай сам". Самолепные мясные фрикадельки с картофельным пюре, сливочной подливой и домашним клюквенным соусом... Ммм!!! Кто бывал в кафе вышеупомянутого шведского молла, обязательно меня поймет. А ведь дома полезней!...

Здравствуйте, уважаемые подписчики. Масленица продолжается, все пекут блины. Оладьи из печени Подробнее>> Гречневые блины Подробнее>> Еще блины, блинчики и оладьи и рецепты для праздничного стола . Уважаемые подписчики, предлагаем вам принять участие в конкурсе рецептов "Кулинарные раскраски". Для этого вам нужно добавить фотографию приготовленного вами блюда к рецепту, у которого пока нет фотографии. Темы марта: Масленица, постные блюда, праздничные блюда, весенние салаты. Подробнее ...

Очень быстрый и простой салатик. При этом слоеный и красивый. Даже наши мужчины смогут приготовить его для своих дам, то есть нас. Тем более - с нашими пошаговыми фото... уххх!...

Классический скандинавский и северо-европейский способ подачи картошки. Похож на наши драники, но отличаются некоторые принципы в приготовлении - крупная терка и отсутствие муки. И размер конечно. Из данного количества продуктов получается 4 блинчика - по вашему желанию 2 порции или 4. Можно не класть яйцо и кушать в пост. Просто обращаться с ними при жарке более аккуратно....

Любая страна может похвастаться своим "фирменным" соусом, например, широко известен французский майонез. Грузинская кухня славится необыкновенно вкусными и своеобразными соусами, поговорим же о них....

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-03-08 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-03-11 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Вместо букета цветов этот пирог - прекрасный подарок на 8 марта. Сочный, ароматный и красивый, он легко и быстро готовится....

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-03-01 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Соус тартар - классический рецепт французской кухни. По принципу приготовления несколько напоминает домашний майонез. Подают его к рыбе и морепродуктам или к холодному мясу и жаркому. В холодильнике готовый соус может хранится в банке 5-7 дней. Дерзаем!...

По просьбам моих любимых читателей даю рецепт рыбы в кляре. У меня судак. Вы можете брать свою любимую рыбу. Я в кляре всегда жарю белую. Кляр по моему рецепту получается воздушный и хрустящий. В чем секрет? Смотрим....

Блинчики с мясом - это классика сытного блинотворения. Среди всех начинок мясная занимает почетное место. У меня есть свой вариант. Идеальные блинчики с вкусным и невредным мясным фаршем....

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-03-04 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Это рецепт моей подруги. Называется "муж потребовал выпечку - нате". Когда нужно срочно что-то испечь, то это наш вариант. Про всегдашнюю упаковку слоеного теста в морозилке я вам говорила, помните?...

Это вариация на тему Lemon Bars, лимонные квадратики. Классика английской кухни. Не смотря на то, что я очень люблю все лимонное, этот рецепт превзошел все мои ожидания! Если бы не делала сама, подумала бы, что из ресторана принесли. А делается легко! Пробуем обязательно....

Салат Нисуаз - это французская классика, родом из Ниццы. Хотя даже нет! Мировая уже. И, конечно же, вариантов его приготовления пятьсот миллионов. Основной принцип - это овощи, теплая картошка, яйца, специфическая заправка и тунец. Вот тут то для меня и загвоздка. Я терпеть не могу сочетание тунца с помидорами. Поэтому делаю этот салат с вареным куриным мясом. Но это мой личный бзик. Если хотите, меняйте куру на тунца и у вас будет вполне классический Нисуаз. Количество порций даю в зависимости от цели трапезы. Если вы обедаете только этим салатом, то это две большие порции. Если не только, то четыре....

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-02-27 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-02-25 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Легкий вариант щей. Разумный компромисс между легкостью и сытостью. Мужчинам попробуй объясни, что любишь суп без мяса. А с курочкой - в самый раз....

Очень быстрый рецепт из подручных средств, как говорится "на прорыв". У меня дома всегда есть пачка протертых томатов, всегда есть сливки и сыр. Про лук с чесноком вообще молчу. А колбасные изделия тоже бывают или можно купить в близлежащем магазине....

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-02-24 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-02-23 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-02-20 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

Редкий человек не любит картошку. Кстати, меня, в принципе, можно причислить в ряды по крайней мере равнодушных. Я очень люблю жаренную картошку, к остальной более чем холодна. Но данный рецепт даже меня покорил. Ароматная и вкусная. А главное - не такая вредная, как со сковородки. Все-таки в кожуре и получается она полузапеченная-полужаренная, несмотря на масло. И кстати, красиво! Подавать гостям - самое то....

Предлагаем вашему вниманию подборку самых свежих рецептов на 2013-02-21 от кулинаров социальной сети КУКСА. Надеемся, что рецепты приведенные в ней, порадуют вас и ваших близких, а также позволят удивить неожиданных гостей......

По многочисленным заявкам моих читателей даю рецепт Венского шницеля. В оригинале Wiener Schnitzel обязательно тонкий кусок телятины, панированный и обжаренный в большом количестве масла. Не самый диетичный кусок мяса. Поэтому я долго собиралась с духом, прежде чем его приготовить. Но очень вкусно, конечно. Иногда ведь можно себя порадовать, правда?...

Быстро тающее во рту жаркое на 3-4 порции: 600 г свинины (можно 4-5 свиных отбивных с прожилками жира, но не очень жирных) 2 крупных "сладких" салатных луковицы (вкуснее всего получается с ялтинским луком) 2 зубчика чеснока 2 средних сладких яблока (не должны развариваться) около 7 средних картошек хорошо разваривающегося, рассыпчатого сорта соль, перец, сахар - по вкусу 1-2 ложки растительного масла без запаха Поэтапное приготовление блюда Быстро тающее во рту жаркое Медово-кремовый торт с вишне...

Печеночные оладьи - выход из положения для тех, кто не любят печень в "чистом" тушеном или жареном виде. А кушать ее полезно. Поэтому предлагаю вам такой вариант. В моем детстве сработало, я только так печенку и ела. Мне нравится этот рецепт тем, что он секундный. В блендере смололи и все. Жарятся тоже очень быстро. И кстати! Непременно попробуйте с клюквенным соусом! Потрясное сочетание. И конечно же идеально с пюре....

Осталось всего 2 дня до окончания конкурса новогодних рецептов. Спешите добавить свой рецепт. Призы ждут вас. Подробнее об условиях конкурса >> Новые рецепты, присланные на новогодний конкурс: Фаршированный карп Салат "Новогодняя корзинка" Пирожные в шоколаде Фаршированный осетр Новогоднее печенье с сюрпризом Альтернативой рождественскому гусю или утке с яблоками может стать бюджетная Курица с яблоками 1 курица 1 кг твердых некрупных яблок каменная соль порошок карри Подробнее>> Куриц...

Уважаемые кулинары, поздравляем всех с наступившим 2013 г. Желаем всем в новом году удачи, успехов и хорошего настроения! И напоминаем о том, что срок подачи рецептов на новогодний конкурс продлен до 8 января. Подробнее об условиях конкурса >> 2 января такой день, когда есть не очень хочется, но надо. Предлагаем вашему вниманию каши , которые, как утверждают британские ученые, выводят из организма все токсины ) Легкие салаты из моркови: Салат барбариска Салат "Оранжевое солнце" Салат из мор...

Подчеревина варено-запеченная Подчеревина, лавровый лист, черный перец, соль Подробнее >> Холодец на 5-тилитровую кастрюлю: 3 кг говяжьих качалок, 2 луковицы, 2 моркови, 1-2 лавровых листа, 4 крутых яйца , 2 ст. л. желатина, 1 головка чеснока Подробнее>> Различные варианты приготовления кутьи , медовое рождественское полено и другие традиционные рождественские рецепты . Внимание, срок подачи рецептов на новогодний конкурс продлен до 8 января. Подробнее об условиях конкурса >> Для тех, кто...

Хлеб довольно низкий, с клейким мякишем. Мякоть хоть и влажная, но не липкая, а рассыпчатая. Корочка толстая, легко крошащаяся. При выпекании, несмотря на специальный разрез, корочка потрескалась. Сильный гречневый аромат с лёгкой сырной ноткой. Вкус чуточку сладковатый. В целом хлеб великолепен. Его можно есть безо всего, просто с молоком....

К этому сытному супу нужен только кусок свежего хрустящего хлеба - и ужин готов....

Я подсела на овсяное тесто для киша. Мало того, что оно полезнее обычного, так оно еще и гипервкусное. Как известно, начинки в киш можно придумывать до бесконечности. В данном варианте предлагаю вам попробовать с куриным филе, брокколи и помидорками....

Люблю этот рецепт. Подсмотрела я его давным-давно у Белоники. С тех пор и готовлю, чуть изменив под свой вкус. Три вида рыбы в составе делают вкус котлет интереснее. Рис избавляет нас от необходимости готовить гарнир, а также делает это блюдо сбалансированным. А азиатские нотки добавляют пикантности (этого иногда так не хватает полезной еде)....

Чудесное завершение романтического ужина или прекрасный легкий завтрак - решать вам. В любом случае он вкусный. Я использую сезонные фрукты, доступные нам сейчас в магазине....

Идея данного рецепта приходила ко мне ступенчато. В начале я, насмотревшись американских фильмов, решила срочно приготовить яичницу-болтунью. Затем мне пришла в голову идея мои любимые круассаны подвергнуть термической обработке (холодно же). А остальное пришло уже само-собой. Получился очень удачный союз нежной сдобы с соленой рыбкой, нежной яичницей (хотя, в нашем понимании это скорее омлет все-таки) и зеленым луком. Хотите порадовать и удивить свою половинку утром - этот рецепт то, что нужно!...

Классический французский омлет - один из моих любимых завтраков. По классической рецептуре французы иногда даже не добавляют молоко, но так он более нежный. Сыр можете брать любой, я делала с остатками сырной тарелки - с бри, пармезаном и сыром с голубой плесенью....

Пирожки из слоеного теста - моя слабость. В особенности, если их можно быстро приготовить. И конечно же, в отличие от покупных пирожков, в наших много начинки и мы знаем, какого она качества....

Халасле - это суп венгерских рыбаков, простой до безыскусности. Он всю ночь варится на костре, побулькивая в котелке-бограче, а с рассветом рыбаки едят густое, обжигающе горячее варево, щедро сдобренное паприкой....

Сырный крем-соус из пармезана. Он прекрасно подходит к горячим блюдам, из птицы например. Или можно его охладить и кушать с чипсами или сухариками....

Я очень люблю этот рецепт и часто его готовлю. В основном на гарнир. Просто отварная фасоль мне даже на вкус не нравится. А в данном варианте - прекрасно! Кстати, в пост тоже хорошо, как самостоятельное блюдо....

Закрытая пицца кальцоне - прекрасная закуска и заодно отличный способ найти применение продуктам, которые остались не у дел. И никаких компромиссов - вы сами это поймете, попробовав кальцоне, приготовленные по этому рецепту....