Открытая группа
7448 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Рецепт как приготовить вкусный Клафути(Запеканка) с вишней

  Это классический французский десерт, что-то среднее между запеканкой и омлетом. Тесто получается очень нежным и слегка влажным - не пугайтесь, если вам покажется, что оно не пропеклось. В традиционном варианте косточки для этого десерта не вынимают, считается, что именно они придают ему особый тонкий вкус. Вы же можете сделать так, как вам больше нравится.

,клафути с вишней,

Время приготовления : 1 час
Количество порций : 6 штук
Вам понадобится :
  • 400 гр. вишни,
  • 4 яйца,
  • 250 мл молока,
  • 200 мл сливок жирностью 10%,
  • 125 гр. сахара,
  • 80 гр. муки,
  • 30 гр. сливочного масла,
  • 5 капель ванильного экстракта,
  • щепотка соли,
  • сахар и сливочное масло для формочек

Приготовление :

клафути рецепт,   1 . Сливочное масло положите в маленький сотейник и растопите на слабом огне, затем слегка остудите. Яйца разбейте в миску и взбейте с сахаром. Просейте муку с солью и добавьте к яйцам, влейте молоко, хорошо размешайте венчиком, чтобы не было комков.
клафути рецепт +с фото,   2 . Влейте растопленное масло и ванильный экстракт и размешайте. Добавьте сливки, размешайте и оставьте тесто на 30 минут.
десерт рецепт с фото   3 . Керамические формочки для выпечки смажьте маслом и обсыпьте сахаром. Выложите в формочки вишню и залейте тестом. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте 20-25 минут (если вы печете в большой форме, готовьте чуть дольше). Выньте клафути из духовки и подавайте теплым

   

Совет повара : В тесто можно добавить 2 ст. ложки кирша или миндального ликера - это подчеркнет вкус вишни.

 

 

Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================

Это интересно
+1

sg 18.08.2013 , обновлено  19.02.2015
Пожаловаться Просмотров: 1355  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 5

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

вот детишкам радость небось - нечто загадочное и вкусное!

sg 19.08.2013

ну загадочное я знаю.... а то что вкусно это да.....

для меня первое фото - что-то загадочное, а загадочное всегда вкуснее :))

sg 20.08.2013

ну дааа так получается интересное..

sg 19.08.2013

и не только детишкамWink