Здравствуйте, дорогие читатели! Выпечку с начинкой из сухофруктов я использую, когда свежих ягод еще нет, а варенье уже поднадоело | Пирог из слоеного теста с курагой и изюмом особенно любим за кисло-сладкий вкус, особый аромат южных фруктов и корицы! В этот раз тоже использовала, как я делаю это зачастую, замороженную заготовку теста Пирог из кураги со слоеным тестом Ингредиенты Тесто дрожжевое слоеное - 500 г Курага - 100 г Изюм - 50 г Корица - 1/2 чайной ложки Орехи грецкие (не обязательно) Яйцо для смазывания теста Масло для смазывпния бумаги Курагу для начинки вместе с изюмом заранее замачиваю часа на два-три (можно и на ночь)

Опробовала новый рецепт, уже открыли баночку, с семьей успели насладиться их вкусом, всем очень понравились, а теперь буду делиться с Вами этим рецептом - баклажаны в томатном соусе на зиму… Рецепт на самом деле может показаться сложным, но, когда получается вкусно, я думаю, стоит потрудиться! Мне, что особенно нравится в этом рецепте, то, что баклажаны запекаем в духовке, а не жарим | Как Вы знаете, баклажаны очень впитывают масло, а лишний жир не к чему, поэтому запеченные, намного полезнее Вот с количеством продуктов, у меня будет проблема, так как я в этот день еще закрывала аджику, поэтому количество будет приблизительное, а Вы, если захотите приготовить, прикиньте нужное количество для себя Ингредиенты 7 кг баклажан 5 кг помидор 4 - 5 головок чеснока 3 - 4 стручка горького перца 3 пучка свежей кинзы 3 пучка свежего укропа соль пачка аспирина Приготовление Духовку разогрейте заранее до 200-220 градусов Баклажаны лучше, взять средних размеров | Отрезаем у баклажан хвостики, укладываем на противень и отправляем в разогретую духовку Пекутся они 25 - 30 минут

Соусы и заправки - Лионский соус с белым вином Ингредиенты 1 стакан белого сухого вина, 1,5 стакана красного соуса, 1 луковица, 2 столовых ложки сливочного масла, соль - по вкусу Приготовление Приготовление красного соуса - Ингредиенты 1 литр крепкого мясного бульона, 2 столовых ложки муки, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 50 г томатной пасты, 1 столовая ложка сахара, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки растительного масла, соль, душистый молотый перец - по вкусу

  Пасхальные яйца мастер класс Роспись пасхальных яиц - восемь простых способов - Представляю Вашему вниманию идеи по росписи пасхальных яиц от мастерицы Алисы Берк Алиса Берк является свободным художником, работающим в смешанной технике | Она исследует различные новые материалы для использования их в своих работах, с удовольствием нарушает правила и ломает шаблоны принятые в искусстве | Она черпает вдохновение из стрит-арт, граффити, истории искусства и моды | Нередко Вы можете увидеть её копающуюся в мусорном ведре в надежде найти что-то уникальное, то что можно будет в дальнейшем использовать для создания произведения искусства | В преддверии Пасхи она сделала несколько фото уроков посвящённых декорированию пасхальных яиц Вот, что она пишет в предисловии к своему мастер классу