Известны хирург раскрывает секрет о том как обратить вспять сердечное заболевание и стать снова здоровым. Доктор Эссельстин - всемирно известный хирург, исследователь и бывший врач Кливлендской клиники, а также признанный эксперт в нашумевшем документальном фильме "Вилки вместо ножей". Предотвратить и обратить вспять сердечные заболевания помогли тысячи людей по всей стране, и это книга, лежащая в основе веганской диеты Билла Клинтона, изменившей его жизнь.

Доказательством являются невероятные результаты для пациентов, которые следовали программе доктора Эссельстина, включая ряд пациентов в его первоначальном исследовании, которым кардиологи сказали, что им осталось жить меньше года. В течение нескольких месяцев после начала программы все пациенты доктора Эссельстина начали резко улучшаться, и двадцать лет спустя у них по-прежнему не было симптомов.