Для детей от одного года

Ингредиенты:
рыбное филе 150 г (подойдет хек, семга, форель или минтай)
1/2 средней луковицы
1 небольшая морковка
1 средняя картофелина
сметана
соль и зелень по вкусу

Приготовление:
Кладем филе в небольшую кастрюльку, заливаем водой (1,5-2 стакана), ставим на огонь, немного солим
Когда рыба сварится, откладываем ее на отдельную тарелочку, а бульон процеживаем.
Мелко нарезаем картофель и лук, а морковь натираем на мелкой терке, кладем вариться в бульон. Если покажется, что суп жидковат, можно добавить немного риса.
Когда овощи сварятся, снова добавляем рыбу и и измельчаем все блендером.
Подаем со сметаной и зеленью

• Нравится
• Tweet
•