Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Praviant.ru - самые вкусные рецепты

  Все выпуски  

Praviant.ru - самые вкусные рецепты Томатный суп с курицей и киноа


Выпуск No 3 

Praviant.ru - самые вкусные рецепты Томатный суп с курицей и киноа  

 

Томатный суп с курицей и киноа

Ингридиенты:

Курица — 300 г

Кинва — 1 стакан

Морковь — 1 шт

Перец болгарский (желтый ) — 1/2 шт

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 3 зуб.

Пюре (томатное или томаты в собственном соку) — 200 г


Способ приготовления:


1. Куски курицы помыть, залить холодной водой и, снимая пену, довести до кипения. Затем огонь уменьшить до минимума и варить бульон около 1 ч. Порезать лук, морковь, болгарский перец и чеснок.


Порезанные лук, морковь, болгарский перец и чеснок

2. Киноа залить большим количеством воды и несколько раз промыть, чтобы ушла горечь этой крупы. Затем добавить в бульон.


Замоченная киноа
Киноа в бульоне

3. На сковороде разогреть растительное масло, пожарить лук с чесноком до прозрачности. Добавить морковь и болгарский перец. Обжарить все овощи 2 минуты и добавить консервированные томаты или томатное пюре. Помидоры измельчить в пюре толкушкой и тушить еще 5 минут или пока не испарится лишняя влага.


Измельченный томат

4. Затем добавить томатно-овощную смесь, посолить, поперчить, довести до кипения и варить еще 10 минут. Подавать с зеленью и кусочками курицы.


Измельченный томат в супе

 

Другие вкусные рецепты 

---

С уважением,

команда Praviant 

 



В избранное