Очищенные, красиво нарезанные овощи варить в
подсоленной воде. Нарезанные шпик и лук обжарить, добавить в суп со
специями. При подаче в каждую тарелку с супом положить по помидору и
сосиске (сосиски предварительно подогреть и разрезать). Посыпать суп
тертым сыром.
Ингредиенты:
500 г молока, 400 г воды, 70 г риса, 50 г изюма, 1
столовая ложка сливочного масла, соль, сахар по вкусу.
В кипящую воду положить перебранный, промытый рис и
варить до полу готовности, затем влить кипяченое молоко и продолжать
варить до мягкости риса, после чего добавить промытый изюм. Перед
окончанием варки добавить соль, сахар по вкусу и сливочное масло.
Подавать с гренками из белого хлеба. (источник: Ковалев Н И
Современная русская кулинария)
Ингредиенты:
1 л молока, 300 г фруктов (яблоки,груши, сливы), вода,
100 г сахара, 3 яичных желтка.
Очищенные от кожуры фрукты нарезать дольками и тушить с
сахаром. В кипящее молоко добавить яичные желтки, взбить смесь,
охладить, соединить с сиропом и фруктами.
Если вы нечаянно пересолили суп, беду можно поправить. Стакан хорошей
муки или чисто просеянного риса положите в чистую тряпочку и
прокипятите в пересоленном бульоне. Мука и рис впитывают соль.
Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты
и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт
"НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки
на рассылку - внизу первой страницы.
Сегодня:
24.05.2006 среда
Выпуск #90 (145)
Новости:
Конкурс куличей продемонстрировал большие кулинарные способности старообрядцев
В Рогожском поселке в Москве 23 апреля 2006 года состоялся конкурс
куличей "Пасха Красная". На мероприятии присутствовал митрополит РПСЦ
Корнилий. Прихожане Покровского собора представили жюри куличи,
приготовленные по семейным рецептам...
>>
В зоопарке Будапешта обезьян балуют вином
Обезьяны в зоопарке Будапешта выпивают 55 литров красного вина каждый
для повышения содержания красных кровяных клеток. Представитель
зоопарка Золтан Ханга сказал, что 11 человекообразных обезьян получают
ежедневно небольшое количество вина, которое смешивают с чаем...
>>
Половинчатые бутылки для вина
Теперь входят в моду бутылки для вина ёмкостью 375 мл, т.е. ёмкостью
равной половине объёма стандартной бутылки. Количество вина в таких
бутылках рассчитано на 2 бокала, и для многих потребителей такая
упаковка является удачным решением для обычной трапезы, не
предполагающей обильных возлияний...
>>
Юмор ;)
— Мама, а почему эта конфетка называется ЯБЛОЧНАЯ?
— Потому,что в нее добавлен яблочный сок.
— А-а, теперь я знаю почему вот эта конфетка называется КИС-КИС!
