День защитника Отечества – отличная возможность порадовать наших мужчин оригинальными подарками и настоящими кулинарными шедеврами! Казалось бы, все предельно просто – купили подарки, наготовили всяких вкусностей, сели за стол и отпраздновали от души! Тем не менее, буквально за пару-тройку недель до праздника милые дамы начинают активно ломать голову над тем, чем же одарить мужчин и какие блюда подать к столу. Что ж, это вполне поправимо – выбирайте
практичные подарки и накрывайте стол вместе с «Поваренком»! Целая серия блюд под названием «Мужской каприз» заметно разнообразит ваше застолье, а восхитительные горячие напитки еще и о здоровье позаботятся!
Я думаю, нет необходимости представлять Жерара Депардье. Кроме всех его актёрских заслуг, он владеет несколькими
ресторанами с изысканной французской кухней и с удовольствием готовит сам в свободное время. Хочу предложить Вам рецепт вкусной, нежной, сочной и ароматной баранины от кумира.
Ингредиенты для "Баранина по-французски от Жерара Депардье":
Рецепт
"Баранина по-французски от Жерара Депардье":
Для приготовления автор советует брать заднюю ногу, у меня лопатка. Мясо моем, обсушиваем
бумажным полотенцем и режем крупными кусками.
Обжариваем мясо на сливочном масле до румяной корочки.
Добавляем нарезанные: брусочками морковь, пластинками чеснок и мелкий лук (севок).
Добавляем чабер, соль и перец. Накрываем крышкой и держим мясо со специями на среднем огне около 10 минут.
Добавляем к мясу вино и бульон, снова накрываем крышкой и тушим на слабом огне чуть больше часа.
К столу баранину можно подать с овощным гарниром. Оставшуюся после готовки подливку необходимо остудить, снять с нее жир, снова подогреть и подавать отдельно. При желании можно добавит в подливку ржаные сухарики и
зелень. Приятного аппетита!
Описание: Для этого рецепта подойдет даже самая дешевая говядина, поскольку она будет тушится в специях и соусе достаточно долгое время и станет безумно ароматной и мягкой. Отличный вариант для вечеринки в индийском стиле. Мясо можно приготовить заранее. Все специи легкодоступны, кроме, возможно, черных зерен горчицы. Их можно не использовать или заменить обычными горчичными зернами.
Описание: Soupe a la Victorine. Очень аппетитный, сытный и согревающий суп. Когда погода не радует теплом, тарелка этого горячего супа - лучшее средство для поднятия настроения и восполнения энергии.
Описание: В этом году мы с сыном посетили Стамбул. Запомнились прекрасные мечети, синий Босфор, восточный базар, с его буйством красок, и необычная, но очень вкусная еда. А из поездки, на память, мы привезли изделия народного творчества и рецепты, с двумя из которых, я хочу вас познакомить.
Такой суп мы ели в небольшом ресторанчике, правда суп был из чечевицы. Но, когда увидела подобный рецепт с фасолью, мне захотелось опробовать и его. Суп получился очень нежный и пикантный.
Описание: Действительно французский и белый, потому что из белого шоколада.
Начинка невероятно малиновая...
Позвольте себя соблазнить нежным малиновым тартом с маскарпоне.
Не пожалеете!
Сегодня активный образ жизни, безусловно, вошел в моду, большинство людей занимается тем или иным видом спорта: пробежки, тренажерный зал, групповые занятия в фитнес-клубе, йога, плавание. Разнообразие фитнес-программ настолько велико, что каждый, вне зависимости от физической формы, состояния здоровья и возраста может найти себе по душе то или иное занятие. Однако иногда по тем или иным причинам мы вынуждены прерывать тренировки. Будь то болезнь, командировка, длительная поездка, беременность –
походы в фитнес-клуб приходится откладывать. Конечно, многих волнует вопрос: насколько критично сказывается на нашей физической форме такой перерыв и возможно ли будет быстро восстановить былую форму. Именно на эту тему мы сегодня и поговорим. Читать далее
