Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.011 RSS

За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

1.011 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Кекс из тыквы

Тесто:

Карамельная глазурь:

Этот кекс из тыквы получается очень сочным, а карамельная глазурь придает ему неповторимый вкус.

Нагреть духовку до 200 градусов.
Смешать муку, пряности, разрыхлитель, соду и соль.
Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца.
Тыкву осторожно нагревать, пока она не выпустить воду, затем потушить до мягкости. Сделать пюре.
Смешать пюре, молоко, ванильный сахар.
В мясляно-яичную смесь поочередно и осторожно добавить мучную смесь и тыквенное пюре.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Выпекать 55 минут.
Остудить 15 минут в форме.
Карамельная глазурь:
Раскалить масло, добавить сахар и молоко. Прогреть 2 минуты. Добавить ванильный сахар и сахарную пудру. Смешать, остудить 5 минут и залить кекс.

В воде (0,5 л) отварить до мягкости вымоченную курагу.
В остывшем отваре замочить желатин. Затем распустить его на водяной бане.
Белки взбить с сахаром и затем перемешать с пюрированной курагой.
Добавить желатин, разложить по формочкам и дать застыть.
Формочку перевернуть, выложить самбук из кураги на тарелку, украсить взбитыми сливками.