Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.011 RSS
←   Июль 2025   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
24.07.2025
13:58:16
17:31:15
25
26
27
28
28.07.2025
04:54:54
16:54:42
29
30
31


За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)


Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор
Saechka

Статистика

1.011 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта
Пасха
Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Пирожное «Картошка» из бисквита


Бисквит:

  • 3 яйца,
  • 90 г сахара,
  • 90 г муки,
  • 75 г миндаля.

Крем:

  • 100 г сливочного масла,
  • 50 г сахара,
  • 50 г сливок не менее 20% жирности,
  • 40 г шоколада,
  • 2 ст.л. коньяка,
  • 2-3 ст.л. какао.

  1. Взбить желтки с половиной сахара до светлой густой массы.
  2. Взбить белки до пиков, добавить сахар и взбивать до плотности.
  3. Смешать обе массы, всыпать муку и аккуратно перемешать.
  4. Переложить тесто в смазанную форму, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке - 25 минут.
  5. Бисквит остудить и оставить на несколько часов (отлежаться).
  6. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде и порубить в блендере в крошку.
  7. Туда же положить ломаный бисквит и порубить.
  8. Пересыпать крошку в большую миску.
  9. Крем:
    • Насыпать в кастрюльку сахар, добавить сливки и нагревать до растворения сахара.
    • Добавить шоколад и нагревать, помешивая, до растворения шоколада.
    • Остудить до комнатной температуры.
    • Взбить масло до посветления, продолжая взбивать, добавлять понемногу шоколадную смесь.
    • Влить коньяк, тщательно взбить.
    • Крем смешать с крошками в густую однородную массу.
  10. Слепить пирожные "Картошка", обвалять в какао.
  11. Убрать пирожные в холодильник до застывания.

Читать на сайте >>


Шоколадные батончики


  • 100 г кунжута,
  • 100 г темного шоколада,
  • 1 ст.л. воды,
  • 2,5 ст.л. меда,
  • 100 г грецких орехов,
  • 50 г мелких овсяных хлопьев (геркулес мелкой фракции),
  • 125 г сливочного масла.

  1. Обжарить кунжут и овсяные хлопья на сковороде без масла.
  2. В маленькой кастрюльке нагреть воду, добавить мед, размягченное масло и кусочки шоколада. Прогреть на маленьком огне, периодически помешивая, до получения однородной массы.
  3. Снять с огня, добавить овсяные хлопья, нарубленные орехи и кунжут.
  4. Когда вся смесь остынет, слепить плоский кирпичик, завернуть в фольгу и убрать в морозильник на несколько часов.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чай станет гораздо ароматнее, если в коробочку, где он хранится, положить кусочек корочки апельсина, лимона или ванилин.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru
В избранное