Заголовок: Москвичи ждут появления кофеен "для знатоков"
Компания: РБК
Маркетинговое Агентство Step by step на основании проведенного исследования делает
вывод, что достаточно велико количество москвичей, ожидающих, что в Москве появятся
кофейни для знатоков - с большим выбором способов приготовления кофе, сортов
кофе, квалифицированным персоналом.
Наибольший приток посетителей в кофейни пришелся на период 2000-2001 г.
Ассортимент, предлагаемый посетителям в различных сетевых кофейнях, достаточно
однороден.
По мнению топ-менеджмента сетевых заведений, меры по увеличению цены или приготовлению
кофе из более дешевого сырья сразу обращают на себя внимание и вызывают негативную
реакцию у потребителя и способны уничтожить положительный имидж сети.
Из шести крупнейших сетей кофеен в Москве по принципу быстрого самообслуживания
работают только две сетевые кофейни "Монтана Кофе" и "Идеальная чашка".
Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо: Павел Бражников
менеджер по работе с клиентами
E-mail: research@rbc.ru
Телефон: +7 095 3631111