Вкусно есть не запретишь

Вкусно есть не запретишь

129 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие друзья! Праздничное мясо, интересная начинка. Мясо фаршированное, запеченное в фольге 800 г свиной шейки, 2 луковицы, 2-3 яблока, 0,5 стакана сухарей, соль, перец, растительное масло, лимонный сок, лавровый лист, несколько горошин перца. Шею разрезать так, чтобы получился пласт, по возможности, одинаковой толщины. Сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом, посыпать перцем и солью, руками втереть смесь в мясо с обеих сторон....

2012-10-04 08:22:35 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Салат из куриной печени с грибами

128 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие друзья! Салат вкусный, сытный, готовится довольно посто. Салат из куриной печени с грибами 500 г куриной печени, 300 г шампиньонов, 150 г репчатого лука, 4-5 зубчиков чеснока, 3ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла Шампиньоны свежие или замороженные положить на сухую сковороду, поставить на средний огонь, тушить, помешивая, пока не выпариться жидкость. После этого добавить масло и нашинкованный кубиками лук. Пассеровать до...

2012-06-24 02:45:42 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Торт 'Птичье молоко'

127 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие друзья! Предлагаю Вам вспомнить очень простой и очень вкусный торт из далекого прошлого. Сейчас существует великое множество рецептов "Птичьего молока", этот рецепт известен мне ещё со времен Советского Союза, проверенный и беспроигрышный вариант. Торт "Птичье молоко" Тесто :1 стакан муки, 130 г масла сливочного, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка соды, 3 чайные ложки какао Крем : 300 г сливочного масла,...

2012-03-26 10:21:38 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Профитроли праздничные с красной икрой

126 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие друзья! Профитроли - маленькие булочки из заварного теста, несладкие, полые внутри. В зависимости от начинки могут подаваться и как закуска, и как пирожное к чаю. Готовые булочки без начинки (полуфабрикаты) прекрасно хранятся в холодильнике. Профитроли праздничные с красной икрой Тесто: 1 ст. воды, 100 г маргарина или сливочного масла, 1 ст. муки, 4 яйца, щепотка соли Начинка: 2 яйца, 4 ст.л. красной икры, 2 ст.л. сливочного мас...

2011-12-23 04:55:58 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Творожные рулеты с мясным фаршем

125 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Благодаря наличию творога в составе теста оно получается мягкое, слегка рассыпчатое, долго не черствеет. Начинку можно сделать и сладкую, например, яблочную. Творожные рулеты с мясным фаршем 250 г творога, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, около 2-х стаканов муки, щепотка соли, 1 ч.л. сахара 300 г мясного фарша, 1 луковица, 75 г сыра Яйцо или ложка сметаны Творог хорошо растереть с мукой. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо, ...

2011-12-15 04:52:35 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Песочное печенье 'Недотрога' с помадкой

124 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Печенья из песочного теста считаются самыми вкусными. Они содержат много масла, яиц, сахара, поэтому изделия из песочного теста отличаются высокой калорийностью и рассыпчатостью. В отличие от дрожжевого, его нельзя долго мять, иначе оно станет тугим и резиноподобным, изделия из него будут твердыми. Правильно замешанное тесто получается нежное, легкое, пластичное, оно хорошо сохраняет и принимает любую форму. Печенье ...

2011-12-11 11:04:43 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Шницели в сливочном соусе

123 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Попробуйте приготовить это блюдо для своих гостей и они не останутся равнодушными. Мясо получается мягкое, соус - бесподобным. При этом время приготовления - не более получаса. Шницели в сливочном соусе 4 свиных шницеля, соль, паприка, черный перец, 4 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. муки, 1 луковица, 1 баночка (425 г) шампиньонов, 200 мл сливок (10-20 ) В миске смешать масло, соль, паприку, перец. Шницели слегка отби...

2011-11-28 17:09:38 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Бисквитный медовый рулет с лимонной начинкой

122 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Быстрый и легкий в приготовлении рулет. Очень удачное сочетание сладкого бисквита и кисловатой начинки. Бисквитный медовый рулет с лимонной начинкой Рулет: 1 ст. муки, 175 г сахара, 2 ст.л. мёда, 3 яйца, 1 ч.л. соды, гашеная в кислоте (уксусной, лимонной) Начинка: 1 лимон, 1 ст. сахара Для посыпки: сахарная пудра Бисквит готовится очень быстро, поэтому сначала надо сделать начинку. Лимон опустить в кипящую воду и про...

2011-11-25 16:14:34 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Паштет из печени и цветной капусты запеченный

121 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Легкий вкусный паштет. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде в составе бутерброда. Хорошо подать к нему соус на основе майонеза. Моим любителям чеснока я приготовила такой: майонез + чеснок + зеленый лук + укроп. Паштет из печени и цветной капусты запеченный 1300 г говяжьей печени, 150 г лука, 4-5 зубчиков чеснока, 1 яйцо, соль, черный перец, 100 г бекона или грудинки 700 г цветной капусты, 5 яиц, 300 мл мо...

2011-11-22 07:18:03 + Комментировать

Вкусно есть не запретишь. Селянка из свежих лесных грибов

120 выпуск рассылки сайта "Утятнишна" Доброго времени суток, дорогие подписчики! Сразу оговорюсь, что это блюдо готовится из квашеной капусты. Но, к сожалению, в моей семье её не уважают, поэтому я готовлю всё из свежей. Да и квашеную капусту с молочным соусом я представляю себе слабо, хотя, может быть, я не права. Селянка из свежих лесных грибов 600 г капусты свежей белокочанной, 350 г грибов, 1 луковица, 200 мл молока, 2-3 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, соль Грибы почистить, промыть, пор...

2011-10-07 10:12:05 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: