Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 2.837 RSS

← Сентябрь 2025 →
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 16-09-2009

Автор

Saechka

Статистика

2.837 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Рецепт на каждый день + совет

	Рецепты с фото
	Украшение блюд
	Рецепты пошагово

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Рецепты
	Закуски
	Салаты
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Соусы
	Десерты
	Выпечка
	Напитки
	Консервирование

Немецкий картофельный салат

ВКонтакте
на Одноклассниках
Pinterest

НОВОЕ!!! В Телеграмме >>

8 марта

Пасха


	Рецепты

Борщ украинский

На 2-х литровую кастрюлю:

2 небольших свеклы,
1 морковь,
1-2 картошки,
1 луковица,
где-то 200 г капусты,
1/2 стакана фасоли,
1 перец,
1/2 пучка петрушки.

Борщ - это самое распространенное блюдо на Украине. Существует множество его рецептов (постные рецепты, скоромные, с грибами или карасями), в каждой области его готовят по-особенному. Самый большой сборный готовят из 23 компонентов. Но моя мама нашла очень простой способ приготовления борща. До свадьбы я не сварила не одного борща, зато после свадьбы муж был просто покорен моими борщами. Хоть пустой холодильник, но борщ должен быть.

Для начала сварить мясной бульон (чаще всего я варю куриный, для постного супа - добавить 2-3 ст.л. растительного масла).
А дальше - чистим овощи - морковь, картофель и свеклу - и целыми кладем в кастрюлю с бульоном. Туда же мелко нарезанный репчатый лук.
Ждем, пока сварятся овощи (или не ждем - а делаем домашние дела). Потом вытаскиваем их, а в кастрюлю кладем - нарезанную капусту и красный сладкий перец.
Отдельно варим фасоль.
Когда овощи остынут, просто натереть их на терке (морковь и свеклу), а картофель просто подавить ложкой.
Когда капуста готова, положить овощи, фасоль и зелень петрушки.
Посолить, поперчить и добавить 1-2 ст.л. томатной пасты.
Можно добавить еще чеснока (но тогда борщ будет стоять меньше и быстрее прокиснет).
И дать борщу хорошо закипеть.

Читать на сайте >>


	ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Платье, которое нельзя гладить сильно нагретым утюгом, подержите над тазом с горячей водой. Когда оно "отпарится", повесьте его на плечики, чтобы подсохло, а затем прогладьте негорячим утюгом.