Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт на каждый день + совет

  Все выпуски  

Рецепт на каждый день + совет


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта

Пасха
Рецепты


Заварной рулет с копченым мясом


Тесто:

  • 100 г маргарина или сливочного масла, 
  • 150 мл муки, 
  • 500 мл молока, 
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя, 
  • 3 яйца, 

Начинка:

  • 200 г творожного сыра (брала Rama Creme Bonjour с маринованными огурцами), 
  • 1 ст.л. сливок, 
  • 100 г копченого мяса (у меня была копченая курица, можно взять и ветчину), 
  • 4 яйца, 
  • половина зеленого сладкого перца (было чуть-чуть красного перца),
  • укроп, 
  • петрушка, 
  • шнитт-лук.

Рулет очень быстрый в приготовлении...

  1. Растопить в кастрюле масло, добавить муку, непрерывно мешая, быстро залить молоком и варить до загустения. 
  2. Остудить, добавить разрыхлитель, соль и вбить яйца по одному, непрерывно все взбивая миксером. 
  3. Выстелить противень бумагой и выложить ровным слоем тесто. 
  4. Выпекать 15-20 минут при температуре 225 С на среднем уровне духовки.
  5. Начинка: 
    Мелко порубить укроп, петрушку и шнит-лук, смешать с сыром ( можно использовать готовый сыр с травами). 
  6. Порезать копченое мясо на тонкие полосочки, зеленый перец и порубить мелко яйца. 
  7. Смешать сыр со сливками, солью и порезанным мясом. 
  8. Выложить сырную смесь на готовое тесто, сверху посыпать рублеными яйцами и мелко порезанным зеленым перцем. 
  9. Свернуть при помощи бумаги, на которой выпекался, рулет. 
  10. Положить на несколько часов в холодильник или до следующего дня. 
  11. Подавать порезанным на куски.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Очень прочный клей может получиться из смеси обычного силикатного клея с зубным порошком. Такой клей хорошо держит кафельную плитку.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное