Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.


Картофель с грибами

1 кг картофеля
2 яйца
3 головки лука
1 стакан молока
3 ст. ложки масла
200 гр вареных или консервированных грибов 

 

Картофель отварить  в подсоленой  воде и протереть на терке. В протертый картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать. В глубокую посуду, смазанную маслом, положить  слой поджаренного лука, слой картофельной массы, слой грибов и накрыть остальной частью массы. Сверху разровнять, смазать сметаной или сбрызнуть маслом, поставить в горячий духовой шкаф и запекать 20-25 минут. К запеканке подавать сметанный или грибной соус.


В избранное