Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Что приготовить сегодня. Простые рецепты.


Спагетти Карбонара 

 2 яйца
2 желтка
90 мл сливок
2 зубчика чеснока
50 гр сыра пармезан
соль и черный перец
растительное масло
150 г  салями
3 красных луковицы
500 р спагетти
тертый  сыр пармезан

Яйца, яичные желтки, сливки, чеснок и пармезан взбейте в миске до гладкой массы и отставьте в сторону. На растительном масле обжарьте салями, помешивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Лишний жир промокните. В той же сковороде обжарьте лук. Спагетти сварите, воду слейте и залейте взбитой чесночной смесью. Вновь выложите в сковороду и готовьте 2-3 минуты, пока соус не загустеет. Обильно посыпьте перцем. Подавайте с салями и обжаренным луком. Украсьте крупными стружками сыра пармезан.

Рассылки Subscribe.Ru
"Тысяча вилок" или гастрономический этикет.

В избранное