Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Звёздная неделя: "Блюда из рыбы на каждый день. Рецепты от Венерик"

Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой

Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой
опубликовал
Венерик
Венерик
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4 уровень - 8000 баллов 5 уровень - 20000 баллов 6 уровень - 50000 баллов  до 7 уровня нужно еще 9021 балл
Отзывы:  +214  0  добавить
Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Звёздные рецепты, На праздничный стол
Описание: Многие из нас готовят запеканки с картофелем и рыбой, это всегда беспроигрышно! А если добавить туда ещe шпинат и залить всe сливочно-сырным соусом - получится вполне праздничное блюдо с богатым вкусом!
Для приготовления этой запеканки можно взять лосось, или семгу, подойдeт, например, филе окуня, судака, морского языка, или другую любую рыбу на Ваш вкус, с плотным филе.
Очень сытно и вкусно! У нас эта запеканка летит на "ура"!
Ингредиенты для "Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой"
Рецепт "Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой"
Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой ингредиенты Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Горячий картофель размять в пюре с 1 ст.л. сливочного масла, 100 мл. теплого молока и 1 яйцом.
Семгу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
Лук очистить, мелко нарезать, спассировать в 1 ст.л. сливочного масла. Добавить к луку шпинат (размороженный, отжатый от воды, и нарезанный) Тушить шпинат 7-8 минут.
На дно смазанной формы для запекания выложить кусочки семги,

Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой на неё слой лука и шпината.

фото Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой Залить яично-сливочной массой (2 яйца взбитых со 100 мл. сливок)

Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой Филе рыбное Сверху выложить слой воздушного пюре., разровнять пюре лопаткой.
Поставить форму с запеканкой в духовку, предварительно разогретую до 200 гр. На 20 минут.

Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой Картофель Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с оставшимися 100 мл.сливок.
Запеканку вынуть из духовки, залить смесью сыра со сливками, запекать ещё 5 минут, до тех пор, пока сыр не расплавится и не появится румяная корочка.
 


Описание: Опять всe просто, быстро и элементарно, при наличии продуктов. Знаю, многие запекают так рыбу с сыром, попробуйте с соусом песто – очень вкусно получается. Соус песто у меня был замороженный, я как-то сделала его очень много, и пришлось остаток заморозить. Три месяца простоял в морозилке, не потеряв своих вкусовых качеств (так что имейте ввиду, что его можно замораживать)
рецепт соуса песто можно посмотреть у меня здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/62011/

 

Бедрышки куриные
Описание: Потрясающе вкусное блюдо для семейного ужина! Его можно готовить на огне, гриле или сковороде... Румяная корочка, сочное, нежное мясо и удивительно приятный привкус жимолости. Несомненно это блюдо соберет за столом всю семью - а ведь нам так часто не хватает времени на общение с родными и близкими!

 

 

 

Барурик
Описание: Для любителей грецкого ореха и сладостей.


В избранное