Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.012 RSS

← Сентябрь 2024 →
	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

Saechka

Статистика

1.012 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

	Рецепты с фото
	Украшение блюд
	Рецепты пошагово

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Рецепты
	Закуски
	Салаты
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Соусы
	Десерты
	Выпечка
	Напитки
	Консервирование

Торт «Наполеон»

ВКонтакте
на Одноклассниках
Pinterest

НОВОЕ!!! В Телеграмме >>

День знаний

День учителя


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Хлеб пшенично-ржаной с манкой

200 мл воды,
1/2 ч.л. яблочного уксуса 6%,
1 ст.л. растительного масла,
200 г ржаной муки обдирной,
50 г пшеничной муки в/с,
25 г манки,
1 ч.л. соли,
1/2 ст.л. сахара,
1 ч.л. сухих дрожжей.

Все ингредиенты сложить в ведёрко хлебопечки согласно Вашей инструкции.
Так как в рецепте важное значение имеет продолжительность замеса и расстойка, то расскажу, как я делала для своей хлебопечки (LG-H206). В моей хлебопечке выбрала 2 режима: «Тесто» и «Русский Повар». Итак, что получилось:

«Тесто» - замес 7 минут, выключить.
Включить «Русский Повар» + замес 7 минут (всего 14 минут), отдых 5 минут, 2-й замес 12 мин. Хлебопечку выключить.

Тесто вытащила (ну очень липкое, очень хотелось добавить муки, но все же устояла), положила в миску на расстойку на 3,5 часа. Тесто увеличилось почти в 2,5 раза.
Вынула, обмяла. Положила в форму, сделала разрезы, накрыла полотенцем и оставила еще примерно на 30 минут.

Выпекала ржаной хлеб с манкой в духовке при 220 градусах С 25 минут. Этого времени хватило.
Вынула, сбрызнула водой, накрыла полотенцем и оставила остужаться.

Читать на сайте >>

Кусочки тыквы с мёдом

1 тыква,
мёд,
сливочное масло.

У меня была мускатная тыква «гитара»: у неё сливочно-ореховый вкус, не сладкая, что позволяет готовить из неё много разнообразных блюд.

Чем мне эта тыква нравится ещё - у неё много мякоти:

Тыкву нарезать на тонкие кусочки, очистить корочку (тогда чистится легче).

Разложить тыквенные пластинки на противень, полить слегка мёдом, накидать кусочки сливочного масла.
Запекать кусочки тыквы с мёдом в нагретой духовке при температуре 190 градусов С где-то 15-20 минут.

Угощайтесь!

Читать на сайте >>


	ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).