Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рассылка кулинарного блога

  Все выпуски  

Рассылка кулинарного блога Салат с шампиньонами и курицей


Салат с шампиньонами (фото)

Так вышло, что этот салат появился тут благодаря тому, что вся наша семья на минувших выходных выбралась на дачу. Там мы пожарили курицу на гриле и я быстренько сделала с ней салат с шампиньонами, в состав которого вошли небольшие помидоры Черри, сыр и листья салата.

Получилось свежо и сытно, а ингредиенты вполне доступны (я подготовилась заранее). Конечно, этот салат с шампиньонами и курицей можно еще больше упростить, особенно если это вариант с выездом на дачу, но на природе мне нравится именно такой вариант.

Ингредиенты (примерно на 4 порции):

  1. Куриное филе 1 шт.
  2. Шампиньоны 70 гр.
  3. Листья салата 1 пучок
  4. Помидоры черри 100 гр.
  5. Сыр твердый 70 гр.
  6. Майонез
  7. Сметана
  8. Прованские травы
  9. Растительное масло

Приготовление:

  1. Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности.
    Куриное филе посыпать прованскими травами, слегка полить маслом и обжарить с двух сторон до готовности на сковороде гриль (можно и на обычной сковороде, но без добавления масла). Куриное филе остудить и порезать тонкими ломтиками.
  2. Листья салат порвать руками и выложить на дно салатников.
  3. Выложить ломтики курицы и обжаренные шампиньоны и полить смесью из сметаны и майонеза с прованскими травами.
  4. Сверху посыпать салат тертым сыром и положить кусочки помидоров черри.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru


В избранное