Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Ella

Картошка, запеченная с ветчиной под чесночным соусом

Это блюдо можно готовить как по праздникам, так и в будни! Для любителей картофельных блюд - это один из вариантов приготовления картошки, а для праздничного стола - это достойное отдельное блюдо, не требующее дополнений И чтобы не откладывать дело в «долгий ящик», давайте сразу приступим к его приготовлению Ингредиенты для нашего блюда Итак, нам понадобиться 5 штук среднего размера клубней картофеля 10 штук, тонко нарезанных ломтиков ветчины Для соуса 2 штуки крупных зубков чеснока 25 г сливочного масла столовая ложка сметаны столовая ложка майонеза немного молотого черного перца (для аромата придания блюду легкой остроты) Технология приготовления картофеля с ветчиной Приступим! Вначале необходимо начистить картофель, тщательно его помыть и поставить вариться до полуготовности, то есть, проварить картошку нужно не более 15 минут | Пока варится картофель можно нарезать ветчину и сделать соус Для этого очистите головку чеснока и натрите на мелкой терке два самых крупных зубка (если чеснок мелкий можно смело использовать всю головку)

Постный гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп без мяса - это просто отличное блюдо для тех, кто соблюдает диету, либо придерживается поста | Если вы предпочитаете мясные наваристые супы, тогда в любой момент можно это исправить, добавив во время варки в постный гороховый суп, например, пару ложек тушенки, или  с самого начала варить гороховый суп на мясном бульоне Желательно гороховый суп, будь то он с мясом или без него, подавать к столу лучше с сухариками | Так вкуснее  Для горохового супа нам потребуется
4 комментария  2150 просмотров vote 11

Рецепты кофе - Зимняя магия, Латте Макиато Бейлиз, Шакерато

Рецепты кофе - Зимняя магия Ингредиенты 15 г орехово-шоколадной пасты (Нутелла) 15 г меда щепотка тертого сушеного имбиря щепотка кардамона 1 крепкий эспрессо немного свежего молока Приготовление Смешайте 15 г орехово-шоколадного крема (Нутелла) с ложкой меда | Затем добавьте туда щепотку имбиря, кардамона и перемешивайте все до получения кремоподобной массы  Выложите полученную массу в миску Приготовьте крепкий эспрессо и взбитую молочную пенку (как для капучино)
2 комментария  1762 просмотра vote 10

Миндальное печенье с дольками лимона

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу  Молотый миндаль придает печенью необычайный вкус и делает печенье рассыпчатым и рыхлым | Дольки лимона придают небольшую кислинку печенью, а зажареный сверху сахар балансирует вкус выпечки Конечно, можно миндаль можно заменить другими перемолотыми орешками, но это будет уже совершенно «другая песня»… Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений  Если вы хотите угостить своих гостей такими ароматными печеньками, смело увеличивайте количество ингредиентов 2 раза

Дорадо (дорада), зажаренная в панировке

Рецепт этого блюда появился благодаря гастрономическим впечатлениям, привезенным из Грузии | В одном из ресторанов Батуми нам вместо объявленной в меню мерланки (мерланка - черноморская пикша, правильно также мерланг) нам принесли сильно зажаренную в панировке местную форель | На подмену мы не обиделись, потому что рыбка оказалась удивительно вкусной | Я решил воспроизвести рецепт в домашних условиях Одна проблема

Булочки: дрожжевые завитушки к чаю или кофе

Доброго времени суток, уважаемые кулинары! Так уже хочеться весны! А вам? Мне даже вчера приснилась цветущая вишня |  Красотень неописуемая! Ну, а так чтоб скрасить настальгию по весне, давайте пить чай! К чаю у меня сегодня для вас  дрожжевые булочки - завитушки - мягкие, ароматные, которые станут украшением любого чайного стола Нам потребуется дрожжи — 15 гр
1 комментарий  2902 просмотра vote 10

Домашний сыр - Натуральный сыр живой в домашних условиях

Натуральный живой сыр БЕЗ добавок!!! БЕЗ сторонних бактерий!!! БЕЗ соли!!! БЕЗ варки!!! Рецепт очень простой Ингредиенты Молоко натуральное сырое цельное - 3 л Приготовление Из 3 литров молока получается примерно 600 грамм сыра Сливки с молока НЕ снимать!!! Я делал так Молоко стояло 3 суток в холодильнике Достать из холодильника и перемешать Оставить на 3 суток при комнатной температуре
8 комментариев  2967 просмотров vote 10

Рецепт вкусного Салата из груш с фетой и шпинатом

Тот самый случай, когда слишком жесткая и несладкая груша - как раз то, что нужно! Время приготовления - 20 минут Количество порций - 4 штуки Вам понадобится 2 груши сорта конференс, 200 гр молодого шпината сок половины среднего апельсина, 50 гр нежареного фундука, 200 гр сыра фета Для заправки винегрет 100 мл оливкового масла, 2 столовых ложки белого или красного винного уксуса, 2 чайных ложки горчицы, морская соль, свежемолотый черный перец Приготовление 1
sg написал в группу Мои любимые рецепты 26.11.2015 , обновлено  27.10.2016
Пожаловаться
4 комментария  1404 просмотра vote 10

Куриная домашняя колбаса быстрого приготовления

Куриная домашняя колбаса быстрого приготовления Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто любит домашнюю колбасу, но не хочет долго возиться с ее приготовлением! К тому же никаких кишок для этой колбасы не потребуется - что тоже является завидным преимуществом, правда? Без особых хлопот вы получите вкусную и очень аппетитную домашнюю колбасу | Не верите? Убедитесь сами! Ингредиенты 800 г куриного мяса (филе); 6-7 зубков чеснока; 1,5 столовых ложки майонеза; 1 столовая ложка воды; 10 г желатина; 50 г свиного сала; 0,5 чайной ложки приправ для курицы; соль, перец по вкусу Мясо и сало порубить мелкими кубиками - примерно по 0,5 см
1 комментарий  1701 просмотр vote 10