Сегодня я предлагаю Вам рецепт рыбной запеканки - Рыбная запеканка
Для запеканок можно использовать и рыбу: свежемороженую треску, морского окуня, хек, ставриду, семгу. На сковороду выложите рыбное филе, на него положите соленые грибы, смешанные с мукой. Залейте сметаной или молоком, посыпьте сыром и запекайте.
На 500-700г филе: 150г соленых грибов или 100гсухих грибов, 1-1,5 стакана сметаны или молока, 1-2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки тертого сыра, соль, перец.