Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кабачки фаршированные



Кабачки фаршированные
2013-06-23 16:57 admin

Понадобится:

  • 300 г фаршакабачки фаршированные
  • 2 кабачка
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 стакан вареного риса
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • соль и перец  по вкусу

Приготовление:

 Очистить лук,мелко нарезать,обжарить до золотистого цвета на растительном масле.Перемешать фарш,обжаренный лук и вареный рис,по вкусу поперчить и посолить,все тщательно перемешать.Очистить кабачки,нарезать кружочками примерно по 5 сантиметров.Затем у нарезанных кружочков вырезать серединку,оставив кромки толщиной 1 см,получатся как стаканчики.И эти стаканчики наполнить приготовленной начинкой из фарша с рисом и луком.Смешать для соуса томатную пасту и 3 ст.л. растительного масла и довести до кипения,добавить 1 стакан воды смешанный с мукой и сметану,посолить.Начиненные стаканчики из кабачков выложить на противень,залить соусом и примерно 40 минут тушить в духовке при 180-200ºС.Приятного аппетита!!!

 



По-русски роллы из огурцов
2013-06-30 17:53 admin

Понадобится:

  • 2 вареных яйцароллы из огурцов
  • 3 огурца
  • 3 ст.л. майонеза
  • 100 г твердого сыра
  • 300 г креветок
  • соль по вкусу

Приготовление:

 Нарезать тоненькими пластинками огурцы,немножко посолить и на 10 минут оставить,чтобы они стали чуть-чуть мягче.Натереть на крупной терке яйца для начинки.Креветки  нарезать мелко и с яйцами и майонезом по вкусу.Огуречные пластинки свернуть рулетиками,в них выложить приготовленную начинку и посыпать тертым твердым сыром.Приготовленные роллы перед подачей на стол украсить зеленью на свой вкус.Приятного аппетита!!!

 



Помидоры малосольные
2013-07-01 17:35 admin

Понадобится:

  • 10 средних помидоровмалосольные помидоры
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок зелени
  • твердый сыр
  • соль по вкусу

Приготовление:

 Тщательно вымыть помидоры,обсушить,срезать сверху крышечку углубляясь немножко ножом вглубь помидора так,чтобы получился конус.Часть мякоти вынуть.Зелень и чеснок мелко нарезать,натереть твердый сыр на мелкой терке,все перемешать и посолить.Начинить помидоры приготовленной смесью,закрыть крышечками.Сложить начиненные помидоры в закрывающуюся посуду и на сутки убрать в холодильник.Готовое блюдо при подаче на стол украсить зеленью по вкусу.Приятного аппетита!!!

 



В избранное