Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарная книга,вкусные и простые рецепты,готовим дома Говяжьи котлетки с паприкой и соусом из бальзамического уксу


 2013-07-26 18:53
 

Понадобится:

  • 400 гр говядины
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 веточка петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • щепотка молотой пикантной паприки
  • 60 гр сливочного масла
  • 2 белка
  • оливковое масло
  • соль,перец,мука

Для соуса:

  • 5 ст л майонеза
  • 30 мл бальзамического уксуса
  • 0,5 луковицы шалот
  • 1 веточка тимьяна
  • оливковое масло
  • соль,перец

Приготовление:

 Говядину очистить от прожилок и жира,нарезать на кубики. Провернуть через мясорубку мясо,петрушку,сладкий перец и чеснок. Приправить паприкой,солью,перцем.Добавить белки и тщательно перемешать. Вылепить из фарша небольшие круглые котлетки.Слегка обвалять их в муке и...Читать полностью...

 http://www.mirkylinarii.ru

super.nan2013@ya.ru 

Автор рассылки:Евгения 


В избранное