Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты на каждый день!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Кулинария" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Medved777

Статистика

847 подписчиков
+3 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецепты на каждый день! Блины


Кулинарные рецепты на со всего мира!! Zvezda-Receptov.ru
Кулинарные рецепты на каждый день!

Блинный торт-рулет

  • 8-12 шт. тонких блинов большого диаметра

Для начинки:

  • 1 стакан вишни (из варенья или компота)

Для творожного крема:

  • 250-300 г творога (6-9%)
  • 5-7 столовых ложек варенья или ягод, протертых с сахаром (можно взять черную смородину)
  • 15-20 г желатина

Рецепт:

1. Творог размешать с сахаром, ванилином и сметаной.

2. Растворить желатин в 3-4 столовых ложках горячей воды. Смешать сметану с вареньем. Остывший желатин тонкой струйкой влить в сметану и перемешать.

3. Форму выложить пищевой пленкой, на дно поместить несколько вишенок, налить  немного сметанного крема.

4. Каждый блин с одной стороны намазать творожным кремом и выложить на него 1-2 ряда ягод. Плотно завернуть блин рулетом.

5. Укладывать получившиеся рулетики в форму, промазывая слои, промежутки и бока торта сметанным кремом.

6. Поставить на 3-4 часа в холодильник.

 

По-мексикански


На 6 порций:

  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 2 помидора
  • 200 г стручковой фасоли
  • 300 г говядины
  • острый перчик чили
  • 1 луковица
  • 2 болгарских перца

Рецепт:

1. В 1/2 стакан теплого молока положить щепотку сахара и дрожжи. Смешать муку, яйца, молоко, влить дрожжи. Добавить 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку соли. Убрать в теплое место.

2. Когда тесто поднимется, добавить масло, перемешать. Через 15-20 минут печь блины.

3. Обжарить кусочки мяса, положить лук, болгарский перец, фасоль, помидор, острый перец чили. Посолить. Тушить 30 минут.

4. Выложить начинку на блин, посыпать зеленью.

В каждой порции: 520 ккал

Приготовление: 2 часа 25 минут

 

Запеканка из блинчиков

  • 2 маринованных огурчика
  • 1 вареная куриная грудка
  • укроп
  • 200 г брокколи
  • 100 г сыра
  • соль
  • перец
  • сливочное масло
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 11 стакан молока
  • по щепотке базилика и хмелей-сунелей

Рецепт:

1. Мелко нарезать 2 маринованных огурца, 1 вареную куриную грудку и укроп. Отварить 200 г брокколи. 100 г сыра натереть на терке.

2. Продукты для начинки перемешать. Посолить, поперчить. Напечь блинов.

3. Взбить в пену 3 яйца. Постоянно помешивая, добавить небольшими порциями муку и молоко. Посолить, влить растительное масло и всыпать щепотку сахара. Тщательно размешать.

4. Промыть от соли кусок сала. Обсушить. Наколоть на вилку. Раскалить хорошенько сковороду, смазать салом дно и печь блины. Перед каждым новым блином - обязательно смазать салом сковороду.

5. Равномерно нанести начинку на блин. Свернуть его трубочкой.

6. Смазать глубокую форму маслом. Нарезать трубочки на небольшие "пеньки" и выложить в форму.

7. Взбить 3 яйца, перемешать с 3 столовыми ложками майонеза и 1 стаканом молока. Добавить по щепотке базилика и хмелей-сунелей. Залить соусом блинчики и запекать 20 минут при 180 градусах.

 

Блинный пирог


Для теста:

  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка сахара
  • 4-5 яиц
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом
  • ванилин по вкусу
  • шоколад

Для крема:

  • 1 столовая ложка молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка какао
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка с верхом муки
  • 200 г масла

Рецепт:

1. Смешать все компоненты для теста, испечь 10-12 блинов.

2. Приготовить крем. Соединить молоко и сахар, добавить какао, яйцо, муку. Все хорошо растереть довести до кипения, остудить, взбить вместе с маслом.

3. Из блинов сложить торт, промазывая их кремом. Сверху посыпать натертым шоколадом.

 

Шоколадные блинчики


Для теста:

  • 0,5 л молока
  • 12 стаканов муки
  • 3-4 яйца
  • 4 столовые ложки какао
  • 1 чайная ложка сахара
  • 0,5 чайной ложки соли

Для начинки:

  • сметана, сыр
  • сахар
  • 100 г йогурта (любого)
  • вишни без косточек

Рецепт:

1. Из предложенных ингредиентов замесить тесто.

2. Поджарить блинчики.

3. Перемазать их начинкой.

4. Подать со сметаной.

 

Приятного аппетита!


Сайт рассылки «Кулинарных рецептов на каждый день»

 



 		Реклама:

Рисунок
Наверх
В избранное