Духовку нагреть до 210 С. Шоколад крупно порубить и растопить на
водяной бане. Положить нарезанное кубиками сливочное масло. Добавить
желтки и хорошо перемешать...читать далее
сливочное масло для смазывания
и сахар для посыпки формы
Для салата:
1 грейпфрут
2 апельсина
1 лимон
1 лайм
З ст.л. коричневого сахара
Приготовление:
В глубокой большой кастрюле молоко взбить с кукурузным крахмалом,
поставить на медленный огонь и готовить, не прекращая взбивать, пока
масса не загустеет.
С 1 лайма снять цедру, из обоих лаймов выдавить сок. Когда
масса немного остынет, добавить в нее желтки, сок и цедру и хорошо
перемешать...читать далее