Выпуск 20 от 2012-09-29 20:54 Суфле с сыром бофор Ингредиенты: 150 г муки 50 г сливочного масла 500 мл молока 150 г тертого бофора 6 желтков 10 белков тертый мускатный орех соль перец жир для смазывания формы Приготовление : Духовку нагреть до 200 С. В большом сотейнике растопить 50 г сливочного масла, помешивая деревянной лопаткой, добавить муку и слегка обжарить ее. Не прекращая интенсивно помешивать, небольшими порциями влить молоко. Добавить соль, перец, мускатный орех и готовить на медленном огне, пом...

Выпуск 19 от 2012-09-29 10:06 Загородный домик Все мы с нетерпением ждем лета: во время отпуска нам не терпится погреться под лучами солнышка. И лучше всего проводить это время за городом, на свежем воздухе. Для сервировки обеденного стола в саду воспользуйтесь нашими идеями - придайте дачному сезону новые краски и вы заметите как улучшится ваше настроение. Застелите стол (лучше если он будет овальным) длинной светлой скатертью с яркими цветочным рисунком. Желательно, чтобы ткань была необычной - не хлопча...