Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт на каждый день + совет

  Все выпуски  

Рецепт на каждый день + совет


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


8 марта

Пасха
Рецепты


Баклажаны с острой приправой


На 2 кг баклажан:

  • 3 шт. сладкого перца (можно чуть больше),
  • 1 горький перец,
  • 1 головка чеснока,
  • 70-80 мл столового уксуса,
  • 100 мл растительного масла.

  1. Синенькие (баклажаны) нарезать кружками и посолить. Я резала вдоль, т.к. баклажаны со своего огорода не очень крупные:
  2. Баклажаны в острой приправе - шаг 1

  3. Оставить на 4 часа, отжать сок и обсушить.
  4. Баклажаны в острой приправе - шаг 2

  5. Обжарить каждый кусочек баклажана с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Баклажаны в острой приправе - шаг 3

  7. После обжарки баклажаны откидывала на дуршлаг:
  8. Баклажаны в острой приправе - шаг 4

  9. Перец и чеснок пропустить через мясорубку. Я измельчала ручным блендером:
  10. Баклажаны в острой приправе - шаг 5

  11. Залить уксусом и растительным маслом - это будет приправа.
  12. Баклажаны в острой приправе - шаг 6

  13. Затем, обмакивая каждый кружек в приправу, укладывать их в банки.
  14. Баклажаны в острой приправе - шаг 7

  15. Когда банка будет полная, в неё влить остатки приправы и закатать. Если не хватило, сверху залить подсолнечным маслом.
  16. Можно хранить в холодильнике под обычными крышками.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Развод – довольно мучительная процедура. Он негативно влияет на всех. Но самое плохое влияние он оказывает на сыновей. Дочери переносят развод родителей легче. В любом случае, постарайтесь разойтись мирно, и не делайте детей разменной картой в этой сложной игре под названием "развод".

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное