Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Салат из синеньких от smprofi


Салат из синеньких 

картинка

Как уже отмечалось трудящимися массами, баклажаны, или синенькие, в этом сезоне являются хитом. Не будем огорчать уважаемых трудящихся и...
продолжим баклажанить.
Итак, сегодня на суд общественности салат из синеньких.

Приступим.
Нам понадобится:
баклажаны, небольшие — 3 шт
репчатый лук — 1 шт среднего калибра
чеснок — пара зубочков
грецкие орехи — 2-3 столовых ложки чищенных
петрушка — по вкусу
майонез
масло растительное
соль

картинка

Баклажаны нарезаем брусочками

картинка

и отправляем на сковородку с раскаленным растительным маслом.

картинка

Обжариваем до "золотистости" и перекладываем в салатник.

картинка

Пока синенькие остывают, нарезаем полукольцами репчатый лук,

картинка

крошим орехи,

картинка

и режем петрушку.

картинка

В остывшие баклажаны давим чеснок

картинка

и добавляем заранее нарезанные, лук, орехи и петрушку.
Солим по вкусу и заправляем майонезом.
И все.
Салатик готов.

картинка

 

Приятного аппетита!



В избранное