[SPH] интересный способ приготовления в аэрогриле
Здравствуйте! я с аэрогрилем пока на вы. и решила почитать в интернете что, да
как. и тут случайно наткнулась на очень интересный способ приготовления пищи
в аэрогриле. хотелось бы спросить у владельцев аэрогриля, может кто использует
уже такой способ. может быть есть какие-то мелочи, которые нужно обязательно
учесть, кроме того что описано в этом рецепте. вопрос - на какую решотку что
распологать, куда каши, а куда супы? а еще там написано, что банки нужно накрывать
фальгой. а может проще в крышках сделать дырочки и закручивать банки ими. ведь
и доставать и ставить удобнее будет.
вот сам рецепт приготовления.
Описание: Это не рецепт. Это один из способов приготовления еды в аэрогриле (когда
всем сeстрам по серьгам - или каждому по вкусу!).
Таким образом можно приготовить несколько видов супа, пару-тройку второго, кашу
- все сразу, за один раз.
Ингредиенты для "Комплексный обед в аэрогриле"
* Курица
(кусочки)
* Картофель
конец списка
Комплексный обед в аэрогриле ингредиенты
, как и обещала, показываю приготовление в аэрогриле комплексного обеда. Ниже
будут фотографии, я только кратко опишу, что и как. Так готовить
можно все, что угодно, причем одновременно. Так как специальную посуду из жаропрочного
стекла (желательного тонкого) найти в магазинах практически невозможно,
я использую для этого обычные стеклянные банки. В аэрогриль вмешается 6-7 банок
по 0,5 л на 1 решетку, и на второй уровень столько-же, значит, и обед может
состоять из 12 разных блюд (в этом случае готовите с расширительным кольцом).
Одновременно можете готовить и молочную кашу (рис, пшено) с разными наполнителями
(изюм, курага, тыква), и овощи, и картофель, и супы, топленое молоко, короче,
все, что пожелают ваши домочадцы. Единственное условие: заливать банки нужно
очень горячей водой (я наливаю из только что закипевшего электрочайника).
Кроме того, я перестала делать разные зажарки. Вкус поменялся в лучшую
сторону (попробуете - поймете, почему я так говорю). Изумительно получаются
в аэрогриле каши, рассыпчатые, ароматные. А про топленое молоко и говорить нечего,
за 2 часа такое молочко - на рынке такого нет! Короче, смотрите, если
кому понадобиться такой способ приготовления - я буду только рада!
1. В 1-й банке у меня каша гречневая с куриными крылышками и сливочным
маслом;
2. Во 2-1 банке - овощное рагу (с куриными крылышками): (картошка,
помидоры, морковка, перец болгарский, кабачок, лук репчатый, зелень);
3. В 3-й банке - тушеный картофель.
Комплексный обед в аэрогриле Курица
Все овощи моем, чистим, нарезаем произвольно и укладываем в банки, добавляем
специи, на дно каждой банки предварительно выкладываем кусочки курицы (мяса,
фрикаделек, рыбы).
Комплексный обед в аэрогриле Картофель
При приготовлении каш нужно соблюдать следующие пропорции: крупа должна быть
насыпана только до половины банки. Если готовите молочную кашу, не бойтесь,
молоко не убежит!
Если делаете тушеную капусту, ее предварительно перетрите ладонями (чуток соли
и сахара добавьте), когда она утушится - уменьшиться в объеме, поэтому
перетрите и уложите в банку плотно.
Теперь в отношении соли: так как первоначально посолить достаточно (в смысле
не пересолить!) вам будет сложновато, делайте на глаз (сколько бы соли положили
в данное количество еды, столько и кладите), а пару раз приготовив - вы уже будете
это знать.
Овощи разложены. Заливаем их горячей водой, закрываем фольгой (сделайте в фольге
пару отверстий для выхода пара, это обязательно) и ставим в аэрогриль.
В зависимости от количества баночек - на 1-2 уровня, время 40-50 минут, скорость
и температура самые высокие.
Комплексный обед в аэрогриле
Через 20 минут после включения аэрогрилягриля в банках начинается <<бурное>>
кипение, как воздушный компрессор в аквариуме! И после того, как все приготовилось,
дайте банкам постоять в аэрогриле около 10 минут (крышку гриля поднимите).
Приятного аппетита!
