Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru. 'Наполеон'

"Наполеон" Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и рецепт с большим количеством фотографий под катом. -<cut>- Итак,нам понадобится: Для теста: 200 г. маргарина 3 стак.муки 0,5 стак.воды 1 ст.л. уксуса Для крема: 4 стак.молока 2 ст.л.сахара 2 ст.л. муки 2 яйца 300 г.сливочного масла 2 стак.сахара Делаем тесто. Марг...

2011-04-04 12:07:38 2 комментария

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Копчёный терпуг

Копчёный терпуг Продолжение применения рыбки Терпуг. Попробуем его терпение в процессе горячего копчения. Тельце рыбокоптит. -<cut>- Нам потребуется сам <Терпила> и пару ложек соли на каждую рыбку. Ведро коптильное. Опилки из плодовых или ольховых деревьев. * Р азморозим красавца. * О чистим и, натерев солью, забудем часа на 1,5 - 2. Пока расскажу о коптильном ведре: Приобрёл я его лет 30 назад и ещё не было нареканий на столь древний девайс. Просто в управлении и практически вечно. * Э то не посредс...

2011-04-04 00:08:55 + Комментировать