Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Салат 'Летний'.

Салат "Летний". Отличный летний салат, интересное сочетание вкусов. -<cut>- Для салата: Кукуруза замороженная - 200г. Авокадо. Моцарелла - 200г. Салатный лук. Помидоры. На разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла. И обжарить кукурузу до готовности. Сыр и авокадо нарезать кубиками. Помидоры и лук нарезать примерно так. Соединим вместе все ингредиенты. Для заправки: Базилик. 125мл оливкового масла. Лайм. Полторы чайные ложки соли. Молотый перец по вкусу. Из лайма нам нужна вся ц...

2011-04-20 12:05:46 1 комментарий

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Копчёный терпуг

Копчёный терпуг Продолжение применения рыбки Терпуг. Попробуем его терпение в процессе горячего копчения. Тельце рыбокоптит. -<cut>- Нам потребуется сам <Терпила> и пару ложек соли на каждую рыбку. Ведро коптильное. Опилки из плодовых или ольховых деревьев. * Р азморозим красавца. * О чистим и, натерев солью, забудем часа на 1,5 - 2. Пока расскажу о коптильном ведре: Приобрёл я его лет 30 назад и ещё не было нареканий на столь древний девайс. Просто в управлении и практически вечно. * Э то не посредс...

2011-04-20 00:13:53 + Комментировать