Пельмешки без спешки на NNM.ru.

  Все выпуски  

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Салат 'Летний'.


Салат "Летний".

картинка


Отличный летний салат, интересное сочетание вкусов...
----------------------<cut>----------------------

Для салата:

Кукуруза замороженная — 200г.
Авокадо.
Моцарелла — 200г.
Салатный лук.
Помидоры.

картинка

На разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла.

картинка


И обжарить кукурузу до готовности.

картинка


Сыр и авокадо нарезать кубиками.

картинка


Помидоры и лук нарезать примерно так.

картинка


Соединим вместе все ингредиенты.

картинка


Для заправки:

Базилик.
125мл оливкового масла.
Лайм.
Полторы чайные ложки соли.
Молотый перец по вкусу.

картинка


Из лайма нам нужна вся цедра и 2 ст. ложки сока.

картинка


Добавить все ингредиенты для заправки в блендер и взбить до однородной массы.

картинка


картинка


Вот в принципе и всё, накладываем тарелочку салата.

картинка


Добавляем заправку, и вперёд!

картинка


Приятного аппетита!

PS Заправки получается много, можно использовать для других салатов, хранить в холодильнике.
Получается очень вкусно, если запечь свежую кукурузу на гриле.
Салат из категории "есть сразу".


В избранное