Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.011 RSS

← Май 2025 →
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16 16.05.2025 01:02:04 23:46:22	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

За последние 60 дней 59 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 22-04-2008
Адрес автора: home.eat.sladkoe-owner@subscribe.ru

Автор

Saechka

Статистика

1.011 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Рецепты сладостей и десертов на каждый день

	Рецепты с фото
	Украшение блюд
	Рецепты пошагово

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Рецепты
	Закуски
	Салаты
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Соусы
	Десерты
	Выпечка
	Напитки
	Консервирование

Королевская глазурь

ВКонтакте
на Одноклассниках
Pinterest

НОВОЕ!!! В Телеграмме >>

8 марта

Пасха


	Рецепты сладостей и десертов на каждый день

Творожная запеканка в мультиварке и духовке

1 кг творога (любой жирности),
6 яиц,
1 стакан сахара,
100 мл сливок (10-20%) или заменить 100 мл молока + кусочек сливочного масла,
100 г тёмного шоколада (3-4 ст.л. какао),
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала.

Для приготовления запеканки нагреть на плите сливки (молоко + масло) до состояния, когда они готовы закипеть.
Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.

Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала.

В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.

Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.
Выкладывать смесь постепенно, ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.

Теперь готовим творожную запеканку:

Если Вы готовите в мультиварке, то поставьте кастрюльку внутрь мультиварки и включите режим "Выпечка" на 65 минут (в процессе приготовления крышку не открывать).
После того, как мультиварка пропищит об окончании приготовления, крышку не открывать.
Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

Если в духовке:

Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов.
Поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут (в процессе приготовления духовку не открывать).
Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

Читать на сайте >>

Пудинг «Чиа»

2 ст.л. семян чиа,
1/2 стакана кокосового молока,
1/2 банана,
1 ст.л. джема из крыжовника,
3 ст.л. йогурта без добавок,
2-3 шт. любых орехов.

Семена чиа залить половиной стакана кокосового молока.
Затем нарезать половину банана, положить ложку джема из крыжовника и покрыть обычным классическим йогуртом без сахара.
Украсить сверху пудинг орешками.
Менять фрукты, ягоды и играть вкусом можно бесконечно долго.

Читать на сайте >>


	ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.