[SPH] аэрогриль

Здравствуйте.
* "mail.ru" <yrii-mail@m*****.ru> [Tue, 28 Jun 2011 18:10:13 +0300]:

нет.

Удобен или нет понятие сугубо личное, но если вы выберите аэрогриль с
сенсорным/кнопочным управлением найдите себе помощника, для того, чтоб
вам запомнить/записать количество нажатий на определенные кнопки для
набора температуры. Тоже самое следует проделать, я имею введу привлечь
помощь, если вы выберите аэрогриль с механическим управлением т.е. там
где функции регулируются путем поворота ручки.
Для того, чтоб понять удобство использования устройства именно вами,
необходимо это самое устройство для начала все-таки посмотреть.

--
Andrew. Sankt-Peterburg, Russia. .
http://www.bdf-ministry.org/ | http://d-spb.blogspot.com

Здравствуйте, если будете брать аэрогриль то до нашего брата лучше брать
тумблерный. я уже два годика пользую просто не нарадуюсь. Все просто и
удобненько. Там правда в комплекте дается книжечка с рецептами где указаны
основные температуры и режимы и время. У меня гриль простенький поэтому
тумблер режиа отсутствует. а со временем я сам стал регулировать и
температуру и время приготовления, удобно что можно остановить процес и
поменять температуру взависимости от приготовлености блюда.
так что бери не пожалеешь.
rodjermur
ISQ: 420039593
skipe: rodjer88

Здравствуйте, рассылка!

О выборе устройства для полноценной готовки.
**

Аэрогриль, это:
-та же электроплитка с изолированными спиралями нагрева, которая обдувается
вентиллятором. Включение, выключение и изменение параметров, в аэрогрилях
Hi-Fi, производятся через кнопки с помощью контроллера;
-"говорящих" аэрогрилей в интернете не нашел;
-достоинство: экологически чистая готовка;
-недостатки: трудности управления и слежения за режимом работы и добавления
продуктов, для незрячего повара.
*

Мультиварка, это чаша у которой внешняя поверхность нагревается токами
высокой частоты. Чаша может разделяться съемной перегородкой и помещена в
корпус. Управление кнопками, с помощью контроллера.

Мультиварка, с дополнительными функциями хлебопечки и скороварки,
озвучивающая на русском языке кнопки, режимы, текущее состояние,
производится в Южной Корее:
Cuckoo CMC-HE1054F
*
http://multicook.ru/Multivarka-phunkcijami-Skorovarka-Hlebopechka-cuckoo-cmche1054f-p-106.html?cPath

-это официальный представитель фирмы Cuckoo в России.
Цена в октябре 2010 года была: 19990 рублей.
*
-имеется ссылка:
Подробнее о данной мультиварке и рецепты для мультиварок:
www.multipovar.ru
*

-форум: обсуждаем мультиварку...:
http://forum.hlebopechka.net/lofiversion/index.php/t1952-350.html

* На форуме, в частности, сообщают, что мультиварка удобна для мужчин,
так как не требует хлопот вокруг нее, то есть: делается одна закладка,
например, для приготовления борща, устанавливается режим, далее: кнопка
Старт и все дела!

Виктор, Краснодар.

***

Привет всем!
Здравствуйте, Юрий!
Публикую здесь свое же письмо-ответ на тот же самый вопрос
***
"home.help.sphome (13359213)" <natali-lada@m*****.ru>

Тема: [SPH] Re[2]: Аэрогрили

Дата: 14 августа 2010 г. 22:10

Original Message Меня интересуют блюда, приготовленные в аэрогриле.

Например, какие получаются в нем котлеты? Уступают ли они чем-то обычной

сковородке

или получаются даже вкуснее?

Делал ли кто-нибудь йогурты в аэрогриле?

Что вообще вкусненького можно в нем приготовить?

А вообще как данная штука для незрячих?

достаточно удобен для незрячих. По

Ответ:

В свое время я рассказывала о своем аэрогриле, приобретенном еще в середине

девяностых в сети магазинов "7 холмов".

На первый взгляд может показаться, что он сложен для незрячего в плане

безопасности, но если приноровиться, как я, допустим, то проблем можно

избежать.

Для начала - как он устроен.

Представьте себе такую большую кастрюлю, рабочая часть которой сделана из

жаропрочного почти прозрачного толстого стекла, она называется чашей.

Кстати, это самая дорогая часть в аэрогриле, несмотря на панель управления.

Эта чаша вложена в подставку из пластмассы с ручками, такой как бы каркас.

Собственно, за них, за эти ручки вы и держитесь, если вам нужно передвинуть

работающий аэрогриль.

Крышка нашей кастрюли тоже сделана из стекла, но потоньше. Наверху крышки

панель управления с кнопками, которые при нажатии издают писк. Очень для нас

удобно: температура от 65 до 300 градусов, таймер до двух часов работы и

скорость вентилятора от наименьшей до максимальной (3 позиции), кнопка

разогрева, то есть перед тем, как использовать аэрогриль, его нужно

разогреть - это, пожалуй, единственное неудобство, но в принципе и это не

беда, в это время вы можете подготовить продукты, что я и делаю обычно;

кнопка старта, кнопка сброса параметров, если вы ошиблисьс их выставлением,

или хотите остановить процесс.

Ручка на крышке опускается и поднимается, при движении издает писк. Если она

опущена, то гриль начинает работать, если поднята, то он преостанавливает

работу или находится в режиме ожидания.

Электрокабель подключается в крышку, то есть в саму панель управления. Был у

меня такой случай, когда я недостаточно хорошо его подключила, при этом

гриль стал издавать частый тревожный писк, пока я не поняла в чем дело.

На одну из ручек подставки вы вешаете подставку под крышку.

В комплекте дается две решетки - низкая и высокая, щипцы для захвата

решеток, чтоб безопасно вытащить их из горячего гриля;Увеличительное

кольцо - это такая металлическая широкая окружность, которая надевается на

чашу, а сверху уже закрывается крышка - оно позволяет увеличить глубину

аэрогриля, это нужно тогда, когда надо простерилизовать банки для

консервирования;специальная форма для запекания, форма с дырочками для жарки

котлет и ТД;стеклянная прозрачная посуда, в которой и рабочая емкость и

крышка являются используемыми - если крышку перевернуть, то во внутрь можно

положить какие-нибудь продукты, таким образом, вы можете готовить как внутри

кастрюльки или горшочка, так и с наружи, закрыв этот самый горшочек

перевернутой крышкой...

Готовила я там не так уж и много чего, но вкус у блюд получается

натуральнее, не чувствуется вкус масла (это я говорю про котлеты, про

которые тут спрашивали). Образуется апепетитная корочка на жаренной птице

или рыбе.

Люди даже делают в нем безе, которое, как известно, очень капризно. Выпечка

поднимается шикарно.

Засчет варьирования температур в гриле можно поддерживать какое-то время

нужную температуру приготовленного блюда.

Можносушить ягоды, грибы, горох, и ТД.

Готовить глинтвейн...

Гриль сам себя очищает, достаточно только залить в чашу теплой воды с любым

моющим средством для посуды и включить его, установив температуру 80

градусов.

После чего, конечно, надо аккуратно вытащить чашу и просто промыть ее под

водой.

Опасность при использовании гриля состоит лишь в том для нас, что можно

случайно обжечься об эту самую чашу, но и это при регулярном

приготовлении/использовании гриля решаемо.

Забыла сказать, что во время готовки вы совершенно спокойно можете

приостановить процесс, если вам нужно посмотреть готовность блюда или

перемешать овощи, перевернуть птицу.

Достаточно лишь поднять ручку крышки, процесс приостановится, откинуть

крышку на подставку и аккуратно посмотреть что там и как. Затем вы просто

устанавливаете обратно крышку, опускаете ручку и - процесс пошел дальше.

Почему все-таки надо перемешивать илипереварачивать блюдо?

Потому что по правилам воздух должен полностью быть доступен со всех сторон

по отношению к продукту. Поэтому и куски птицы, например, надо укладывать

так, чтоб между ними было пусть небольшое, но расстояние.

А когда вы кладете овощи, то они, естественно, лежат не так, как нужно.

Я обычно чуть больше, чем половину времени трачу на приготовление овощей в

первоначальном их положении, а потом оставшееся время приготавливаю их, один

раз перемешав.

К тому же вы всегда можете попробовать блюдо в процессе, при необходимости

прибавив время в процессе приготовления, добиваясь таким образом нужных

параметров для приготовления того или иного продукта.

***

С уважением
Наталия
icq 496951224, skype kindersurpriz
natali-lada@m*****.ru
Страничка в контакте http://vkontakte.ru/id33695766