Ингредиенты:
яйцо куриное – 10 шт. (крупные),
отваренное филе куриной грудки – 1 шт.
специи – по вкусу
зелень – по вкусу
масло растительное и манка (для смазывания и присыпания формы)

Приготовление:
варим и чистим три сваренных вкрутую яйца;
мелко нарезаем филе грудки;
семь яиц разбиваем, добавляем нарезанное филе, специи, травки;
взбиваем смесь несколько минут
смазываем форму растительным маслом
выливаем половину теста, выкладываем в ряд три сваренных вкрутую яйца
заливаем оставшимся тестом;
выпекаем 20 минут при 220 градусах (ориентируйтесь по своей духовке и по запаху: через 15 минут можно заглянуть если серединка жидкая, оставьте ещё на 5 минут, если уже крепенькая и пахнет омлетом смело вынимайте из духовки);
дайте чуть остыть в форме, омлет сам отходит от стенок, переворачивайте на тарелку и сервируйте.

• Нравится
• Tweet
•