Приготовление:
Обжарьте адыгейский сыр.
Обжарьте соевое мясо.
Отварите цветную капусту.
Обжарьте болгарский перец.
Просейте муку в большую миску.
Добавьте пряности, соль и воду.
Медленно вливайте воду и взбивайте.
Тесто должно быть однородным и густым, чтобы оно обволакивало обмакнутые в него овощи.
Положите в тесто овощи.
Насадите на шпажку по одному виду овощей, соевого мяса и сыр.
Поставьте масло на средний огонь. Масло должно быть нагрето до такой степени, чтобы капля теста в нем сразу всплывала и шипела.
Опустите шпажку с шашлыком в масло.
Жарьте до золотистой корочки.