Приготовление:
Размять творог вилкой. Добавить столовую ложку сметаны и две чайных ложки фруктозы (можно сахарной пудры). Хорошо перемешать.
Раскатать коврик, на него положить пищевую пленку. Пленку посыпать кунжутом.
Выложить творожную массу и разровнять ложкой. Чтобы творог не прилипал к ложке, смачивать водой.
Выложить на творог фрукты.
Аккуратно свернуть рулет и убрать в холодильник на 20 минут.
Разрезать мокрым ножом. Украсить каждую дольку орешком, посыпать тертым шоколадом и сахарной пудрой. Очень вкусно будет сочетаться с кофе или какао.