Приготовление:
К творогу добавьте яйцо, сахарный песок, соль, тщательно разотрите массу ложкой до однородной.
Добавьте к творожной массе размятый банан. Перемешайте.
Добавьте муку, манку, оливковое масло. Перемешайте. Творожное тесто для сырников готово.
Руки смочите в холодной воде и сделайте из творожного теста лепешку.
Положите на неё небольшой кусочек мармелада.
Сформируйте сырники и обжарьте их в растительном масле с двух сторон до образования хрустящей и золотистой корочки.
Подавайте сырники с вашим любимым конфитюром или сметаной.