Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Коронное блюдо

  Все выпуски  

Коронное блюдо (Выпуск 18)


Коронное блюдо

Выпуск 18 от 2012-10-08 23:53


 

Холодный суп из дыни с ветчиной

Холодный суп из дыни с ветчинойПодготовка:10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 На 4 порции:

∙  1,5 кг дыни

∙  200 мл сливок (10% жирности)

∙  400 г ветчины

∙  щепотка мускатного ореха

∙  щепотка соли

∙  цветочки лаванды для украшения

 Приготовление:

Дыню тщательно вымойте, разрежьте пополам и удалите семечки...читать далее

Суп из сельдерея и яблок с беконом

Суп из сельдерея и яблок с бекономПодготовка:10 мин.

Приготовление: 35 мин.

 На 4 порции:

∙  1 большой корень сельдерея

∙  1 средняя луковица

∙  2 ст.л. растительного масла

∙  1 большое зеленое яблоко

∙  4 стакана овощного бульона

∙  4 полоски бекона

∙  40 г сыра грюйер

∙  щепотка мускатного ореха

∙  соль...читать далее


Суп из груш с голубым сыром

Суп из груш с голубым сыромПодготовка:10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

1 корень сельдерея

1 луковица фенхеля

1 маленькая луковица

1 ст.л. сливочного масла

2 зубчика чеснока

0,8 л куриного бульона

50 мл сливок

соль

перец

Для подачи:

1 груша
горсть грецких орехов

100 г сыра стилтон (или другого сыра с голубой плесенью)...читать далее


Сливовый суп

Сливовый супСуп - это настоящее первое блюдо, горячее и сытное. Ну кто откажется от наваристого борща или густой солянки? Но из правил есть исключения. Как насчет вкусного и ароматного десертного супчика из фруктов или ягод?

 Подготовка:10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 На 4 порции:
∙  500 г спелых слив
∙  3 ст.л. сахара

∙  1 ст.л. сливочного масла
∙  750 мл сливового сока
∙  1 палочка ванили
∙  1 звездочка аниса
∙  1 ст.л. (с горкой) пищевого крахмала
∙  4 ст.л. воды...читать далее



 Сайт koronnoe-bludo.ru


В избранное