[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Секреты долголетия от доктора Рошаля
[Будь-здоров! 2] НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Секреты долголетия от доктора Рошаля
приветствует Вас!
22 июня 2023
Иногда собирать информацию о привычках долгожителей бывает не только
полезно, но и забавно. Поскольку продолжительность жизни как минимум на
50% зависит от счастливого билета в генетической лотерее, некоторые
столетники любят потроллить окружающих.
Например, англичанка Дороти Флауэрс, которой недавно исполнилось 108
лет, называет секретом своего долголетия... любовь к шампанскому! <<Это
единственный напиток, который я всегда допиваю до дна>>, - уверяет
Дороти. К слову сказать, дама похоронила своего мужа 30 лет назад -
очевидно, он не разделял её страсть к игристому напитку.
fullsize
Мэри Эмерсон
Столетняя юбилярша Мэри Эмерсон из той же Великобритании уверена, что её
суперспособность жить долго появилась благодаря любви к сосискам в тесте.
fullsize
Филлис Джонс и Ирэн Крамп
На её фоне гораздо интереснее выглядит версия 102-летних близнецов
Филлис Джонс и Ирэн Крамп. Дамы утверждают, что едят очень много рыбы,
но главный секрет не в этом - они обязательно запивают её крепким
алкоголем. Правда, выпивают только 2 стакана за раз, не больше. Что ж,
умеренность во главе угла.
Ну, вернёмся к серьёзной беседе. Сегодня я хочу поделиться несколькими
секретами долголетия от доктора Рошаля
fullsize
Рошаль Леонид Михайлович. Советский и российский педиатр и хирург,
общественный деятель.
Вряд ли есть в России человек, который бы не знал детского доктора мира
- его подвиги и заслуги перед людьми можно перечислять не одну статью.
Но сегодня речь не о его биографии, а о том, как доктору удалось дожить
до 87 лет, при этом продолжая активно работать и участвовать в
общественной жизни страны.
Надо признать, что разные <<околомедицинские>> мошенники обожают
использовать имя Рошаля для продвижения своих сомнительных продуктов и
диких рецептов. Доктор решительно опровергает свою причастность к
подобного рода рекламе. Так что же в действительности помогает детскому
доктору мира жить, здравствовать и приносить человечеству пользу так
много лет?
Внимание!
Информация в статье представлена только для образовательных целей и не
может служить заменой медицинской диагностики и лечения. Всегда
консультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион, менять
привычки сна, принимать добавки или вносить коррективы в тренировку.
В одном из выпусков программы <<Жить здорово>> Леонид Михайлович
рассказал, что ежедневно употребляет 3 продукта:
1. Кипяток
Рошаль не пьёт чай и кофе, но не потому, что считает их неполезными, а
потому, что его энергичный организм не нуждается в дополнительных
стимуляторах. А кипяток он считает лучшим напитком - нейтральный,
согревает организм, ускоряет обмен веществ, не даёт возникать застойным
явлениям в почках.
Кстати, не он один так считает. Китайцы обожают кипяток - носят его с
собой в термосах, объясняя желанием очищать организм от вредных и лишних
веществ.
А Владимир Цыпляев, который написал книгу <<Экстремальная кулинария>>,
уверяет, что кипяток был традиционным напитком на Руси. Только пили его
не глотками, а <<втягивая>> губами с блюдца, поэтому не обжигались. Смысл
же был тот же, что и для китайцев - очищение организма. 10-12 стаканов
подряд создавали эффект, схожий с сауной - с человека сходило <<семь потов>>.
2. Гречка
Совсем недавно я посвятил отдельный пост этому традиционно русскому
суперфуду. Рошаль же рассказал что ест её даже на завтрак, а по
праздникам предпочитает вариант с жареным луком.
Напомним о замечательных свойствах гречки:
на 100 граммов продукта приходится 13 граммов белка и 59% дневной нормы
железа;
триптофан в составе этой крупы превращает её в сырьё для производства
<<гормона счастья>>.
холин благотворно влияет на нервную систему;
рутин укрепляет стенки сосудов.
3. Зелень и овощи
К гречке Рошаль обязательно добавляет простой салат. В ход идут огурцы,
листовая зелень, перец. Такое блюдо богато клетчаткой и играет роль
<<щётки>>, обеспечивая здоровье кишечника. А вы ведь помните, что кишечник
- дом нашего иммунитета, а значит, один из ключевых органов, отвечающих
за долголетие.
В дополнение можно сказать, что Леонид Михайлович никогда не пил
алкоголь и не курил, а не так давно отказался от жареного, картофеля и
переработанного мяса, поскольку вес начал <<выбиваться>> из нормы.
Кстати, на конгрессе по геронтологии один из долгожителей назвал 3
причины своего долголетия:
fullsize
любимая работа на протяжении всей жизни;
отсутствие начальников;
всегда молодая жена.
Слова принадлежат не Рошалю, но, похоже, 2 причины из трёх в полной мере
относятся к нему. Он обожает то, чем занимается, и у него всегда молодая
жена. Женат доктор был трижды, и его последняя супруга - ровесница сына.
Она младше Леонида Михайловича на 30 лет.
Что ж, пожелаем доктору здоровья и долгих лет жизни.
Как считаете, Рошалю просто повезло в генетической лотерее, или всё, что
он причисляет к причинам своего долголетия, и правда работает?
Внимание!
Статья носит ознакомительный характер и не является рекомендацией.
Написано на основе личного опыта и научных исследований. Если у вас есть
проблемы со здоровьем, необходимо обратиться к специалисту. Не
занимайтесь самолечением.
