| Июль 2026 | ||||||
|
29
|
30
|
31
|
||||
С даты открытия 76 выпусков (несколько раз в день)
Открыта:
01-07-2026
Статистика
0 за неделю
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Как снизить энергопотребление кухни без замены оборудования: настройка и ТО
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться историей, которая может сэкономить вашему бизнесу десятки тысяч рублей в месяц - без покупки нового оборудования. К нам обратился владелец ресторана на 70 мест. Его счета за электричество выросли до 85 000 рублей в месяц, и он не понимал, почему. Оборудование вроде работает, но деньги утекают. Мы приехали на осмотр и обнаружили типичную картину: - Конденсаторы холодильников забиты жиром и пылью. - Уплотнители на дверцах потрескались, холод уходит. - Термостаты сбиты ...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Система пожаротушения в вытяжном зонте: расчет окупаемости и экономическая выгода
Здравствуйте! Вы когда-нибудь задумывались, что самое опасное место на кухне ресторана? Нет, не ножи и не горячее масло. А вытяжной зонт над плитой. Именно там скапливается жир, который при малейшей искре вспыхивает как порох. Сегодня расскажу о системе автоматического пожаротушения в вытяжном зонте. Это устройство, которое при возгорании мгновенно выпускает порошок или газ и тушит пламя. Но есть нюанс: оно должно быть правильно установлено и регулярно обслуживаться. Почему это важно? По статистике, 80% по...