| Июль 2026 | ||||||
|
29
|
30
|
31
|
||||
С даты открытия 76 выпусков (несколько раз в день)
Открыта:
01-07-2026
Статистика
0 за неделю
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Визуальный продюсер гостиничного проекта: от дизайна до прибыли
Здравствуйте! Сегодня хочу поговорить о важном - о том, как эстетика отеля напрямую влияет на его прибыль. Речь пойдёт о визуальном продюсировании. Это не просто дизайн, а целая философия. Многие владельцы думают: "У нас чисто, персонал вежливый, меню хорошее - что ещё нужно" Но в современной экономике впечатлений этого мало. Гость покупает впечатление. И если оно не цепляет с порога - он уйдёт к конкуренту. Визуальный продюсер - это режиссёр пространства. Он соединяет творческую идею с бизнес-задачами. Ег...
Чистый климат: всё о вентиляции, кондиционировании и уборке Как организовать зонирование зала ресторана с разными температурами для бара, обеденной зоны и танцпола
Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться практическим наблюдением: в ресторанах и кафе часто допускают одну и ту же ошибку - ставят один кондиционер на весь зал. В итоге в баре жарко, на танцполе холодно, а гости в обеденной зоне просят то убавить, то прибавить. На самом деле физиология человека требует разной температуры в зависимости от активности. Танцпол - 18-20 C (высокая теплоотдача, бар - 20-22 C (тепло от оборудования, обеденная зона - 22-24 C (спокойное состояние. Разница между зонами может быть до 6...