Пресс-релизы. Маркетинговые программы В России потребляют фруктов в 4 раза меньше, чем в США

Заголовок: В России потребляют фруктов в 4 раза меньше, чем в США

Компания: РБК

Максимально плотно плодоовощной рынок начал развиваться с 1990 г. На отечественном
рынке овощей и фруктов тон задают открытые торговые площадки, на которых большинство
россиян предпочитают покупать данную продукцию.  
 
Согласно исследованию НП "ФОА", среднедушевое потребление фруктов по России составляет
всего лишь 32 кг в год, а овощей - 80 кг в год. В США эти показатели составляют
126 кг и 194 кг в год соответственно. Медицинской нормой считается употребление
100 кг фруктов и овощей на человека в год. 
 
Что касается переработки плодоовощной продукции, то в РФ она стала возрождаться
после кризиса 1998 г. Соки, компоты, джемы, овощные консервы, быстрозамороженные
овощи и фрукты, картофельные чипсы и т.п., сделанные в России, отвоевывают утраченные
позиции.  
 
Согласно прогнозу Минсельхоза России, производство овощей и картофеля останется
неизменным до 2007 г. - на уровне 12,5-13 млн. т. и 32,5-33 млн. т. соответственно.
Скорее всего, эта тенденция сохранится и до 2009 г., несмотря на относительно
высокую рентабельность отрасли (30-40%). Согласно полученному прогнозу, в будущем
импорт овощей может достигнуть уровня 2,5 млн. т., из которых примерно половина
придется на страны ЕС. Доля стран ближнего зарубежья составляет на данный момент
примерно 20-25%. Возможно,
эта доля стран СНГ сохранится в среднесрочной перспективе.  
 
Экспорт овощей также имеет тенденцию к росту, главным образом в торговле со странами
дальнего зарубежья. Существуют определенные перспективы и по активизации экспорта
в страны СНГ. 
 
Исследование провело РосБизнесКонсалтинг. 
 
Подробнее об исследовании: http://research.rbc.ru/rev_short/1147523.shtml 
 
При перепечатке необходимо ссылаться на "РБК.Исследования рынков" (http://research.rbc.ru/)

Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо:   Бражников Павел
заместитель руководителя отдела продаж
E-mail:         research@rbc.ru
Телефон:        +7 095 363-11-11